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d) Les bœufs à la fois sans bosse et sans cornes sont assez rares, 

 il en existe dans le nord de l'île entre Vohemar et Diego- Suarez 

 ainsi que dans la province du Boeni. 



Taille. — En général les bœufs de Madagascar ne sont ni très 

 grands, ni très gros. C'est d'ailleurs une conséquence naturelle des 

 conditions dans lesquelles ils sont élevés et de la nourriture qu'ils 

 prennent. Leur poids moyen est de 250 à 300 kilos. Leur peau est 

 fine, d'une qualité appréciée ; celle des animaux sans bosse est plus 

 recherchée. La viande est très bonne et très semblable à celle des 

 bœufs de nos meilleures races françaises. 



Le principal défaut du zébu est que les vaches sont très mauvaises 

 laitières. Une vache donne généralement de 2 à 3 litres de lait par 

 jour au maximum. 



PRINCIPALES RÉGIONS d'ÉLEVAGE 



Les plus belles régions d'élevage paraissent être : 

 Dans le nord, le pays Antankara et les beaux pâturages qui 

 entourent le lac Alactra; au centre, la zone comprise le long de 

 l'arête faîtière de l'île à cheval sur les provinces d'Antsirabe, d'Am- 

 bositra, de Fianarantsoa et sur la limite est du pays Sakalava; dans 

 le sud, les belles prairies de la vallée de l'Itomampy, le pays de 

 l'Orombé et les plaines des Bara du Cercle de Tuléar. Enfin l' Androy 

 et le pays Mahafaly récemment pénétrés et pacifiés nourrissent 

 également de beaux troupeaux, malgré la médiocrité des pâturages 

 et la rareté de l'eau dans ces régions. 



PROCÉDÉS D'ÉLEVAGE DES INDIGÈNES 



Les soins donnés actuellement aux animaux par les indigènes 

 sont des plus rudimentaires. En toute saison chaque matin vers 

 10 heures quand la rosée a disparu le troupeau est conduit au pâtu- 

 rage par un gardien. Vaches, veaux, taureaux et bœufs sont ensemble; 

 dans quelques rares régions seulement, les vaches sont envoyées à 

 part. 



Les gardiens, il faut le reconnaître, font intelligemment et 

 consciencieusement leur métier, ils savent choisir les meilleurs 



