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malacie. Ceux qui ont le mieux résisté paraissent être les Abys- 

 sins et les Algériens. L'impossibilité de faire d'ici de longues années 

 de l'élevage du mulet à Madagascar et le prix élevé, 800 francs au 

 minimum, auquel reviennent ceux de ces animaux qu'on importe 

 nous engage à conseiller aux colons de ne pas compter beaucoup 

 sur eux pour les entreprises de transports ou les besoins de l'agri- 

 culture à Madagascar. 



III. — LES PORCS 



L'élevage du porc est en très grand progrès parmi les indigènes 

 depuis quelques années. Il est pratiqué surtout sur les hauts pla- 

 teaux par les Hova et les Betsiléo, mais les populations côtières et 

 même les tanala de la forêt commencent à s'y adonner avec succès. 



Le porc de Madagascar a le poil noir, il peut atteindre de fortes 

 dimensions, et ressemble plus par sa structure et sa forme au san- 

 glier qu'au porc de France. Sa chair est très bonne: déjà au temps 

 de Flacourt elle avait la réputation d'être supérieure à celle de ses 

 congénères d'Europe. Les indigènes consomment beaucoup de 

 viande de porc, seuls les habitants de la côte ouest, d'origine mul- 

 sumane, et les Sakalava refusent d'en manger. La race porcine mal 

 gâche est très prolifique : les femelles donnent souvent de 8 à 

 10 petits et la reproduction commence dès que les sujets atteignent 

 six mois. 



On peut estimer actuellement à 250.000 environ le nombre des 

 porcs à Madagascar. Ce chiffre pourrait être considérablement aug- 

 menté, si les indigènes sentaient un débouché assuré pour leurs 

 produits. 



Avec l'élevage du bœuf et des équidés, celui du porc est à encou- 

 rager à Madagascar et pourrait être une source de richesse pour 

 les colons, soit pour l'exportation vers Maurice, la Réunion et 

 l'Afrique du Sud, soit par la fabrication des conserves et des salai- 

 sons, la vente et le travail de peaux ou la production de la graisse. 

 La nourriture des porcs est facile à assurer à Madagascar où le 

 manioc, la patate, la pomme de terre, le maïs, le son de riz se 

 trouvent presque partout en abondance. Le prix d'un porc ordinaire 

 à Tananarive est de 20 francs. Le porc gras se vend jusqu'à 50 francs. 

 Une truie vaut 10 à 15 francs. Dans le pays betsiléo, les prix sont 

 encore moins élevés. 



