﻿30 Mayer u. Schoebel: Neue Messerhalter der Firma R. Jung. XVI, 1. 



Art^ entweder zu unbequem in der Handhabung zu sein oder nur 

 eine zu geringe Neigung zu erlauben oder beim Neigen des Messers 

 eine starke Verschiebung des Objeets in der Höhe nöthig zu machen 

 — kurz nicht das zu leisten, was sie sollten und könnten. Auch 

 wir hatten vor Jahr und Tag einen Halter construirt, der in gewisser 

 Beziehung ganz neu war und uns auch befriedigte, besonders nach- 

 dem ihn die Firma Jung uns vortrefflich ausgeführt hatte. Indessen 

 haben wir von seiner Publicirung und Empfehlung Abstand genommen, 

 da der von Jung selbst erdachte, von uns nur in Einzelheiten modi- 

 ficirte Halter uns noch vortheilhafter erscheint. 



Dieser grosse JuNG'sche Messerhalter (er wird in den 

 Preislisten als Modell l bezeichnet Averden) ermöglicht die Drehung 

 des Messers um die Schneide als gedachte horizontale Achse in aus- 

 giebigster Weise. Das gewährt den bedeutenden Vortheil, dass das 

 Object auch bei der stärksten Veränderung der Neigung der Messer- 

 fläche nur ganz unmerklich gehoben oder gesenkt zu werden braucht. 



1) So der Halter f von Jung (Preisliste von 1895, No. 129; diese 

 Zeitschr. Bd. XH, 1895, p. 444), der von Hesse (Diese Zeitschr. Bd. XIV, 

 1897, p. 13) und der von Apäthy (ibid. p. 157 u. 332) ; bei letzterem wird 

 übrigens die Neigung durch Keile zu Wege gebracht, die untergeschoben 

 werden, also keinen integrirenden Bestandtheil des Halters bilden. 



