g() Physiologie, Biologie, Anatomie u. Morphologie. 



Verf. führte zu diesem Zwecke eine Anzahl Versuche mit im 

 Dunkeln erzogenen Keimlingen von Triticum und Lupinus luteus 

 aus. Er bestimmte in verschiedenen Entwickelungsstadien die aus- 

 geschiedene Kohlensäure (nach Pettenkofer), den Stickstoff des 

 Gesammteiweisses (nach Stutzer)« und den Stickstoff der unver- 

 daulichen Eiweissstoffe (ebenfalls nach Stutzer), zum Theil auch 

 den Gehalt an löslichen Kohlehydraten. 



In der folgenden Tabelle stellt Ref. die Resultate der Versuche 

 mit Keimpflanzen zusammen. CO2 bedeutet die in 1 Stunde aus- 

 geathmete Kohlensäure, Ni die Menge der verdaulichen, N diejenige 

 der unverdaulichen Eiweissstoffe, — alle Gewichtsangaben in Milli- 

 grammen und auf 100 Keimlinge resp. Samen berechnet. Die Zahlen 

 für den Stickstoff sind Mittelwerthe aus je 2 — 3 Bestimmungen; 

 sie sind verkürzt wiedergegeben (Verf. berechnet sie auf 8 Decimal- 

 stellen!). Die Temperatur bei den Athmungsversuchen schwankte 

 in den verschiedenen Versuchen nur zwischen 19 — 22°. 



Ein weiterer Versuch wurde mit etiolirten Blättern von Vicia 

 Faba ausgeführt, welche, um Ueberschuss an Kohlehydraten zu 

 schaffen, vorher 3 Tage lang auf 10 °/o Rohrzuckerlösung gelegen 

 hatten. Pro 100 gr Frischsubstanz ergab sich: N 132.8, CO2 146.3 

 (bei 20—21°), CO2/N 1.10. 



Die Versuche mit Triticum ergeben, wie man aus der Tabelle 

 sieht, in der That eine nahezu genaue Proportionalität zwischen 

 der Athmungsintensität und dem Gehalt an unverdaulichem Eiweiss; 

 die Zahl CO2/N ist fast constant, und zwar werden pro 1 mgr un- 

 verdauliches Eiweiss ca. 1.1 mgr Kohlensäure ausgeschieden. Nur 

 im Stadium c des Versuchs 2 ist die Ziffer erheblich niedriger, dies 

 erklärt sich jedoch ungezwungen aus der bedeutenden Abnahme 

 des Gehalts an löslichen Kohlehydraten. Genau dieselbe Zahl für 



