226 Wilczek, Beiträge zur Kenntniss des Baues der Frucht etc. 



bildung im Endosperm bei den Carices sehr bedeutend ist. 

 Untersucht man jedoch den Stärkekörper von Scirpus, so findet 

 man dort ein ganz bedeutendes Ueberwiegen der Stärke über das 

 Aleuron. Es scheint dieses Verhältniss innerhalb der Familie der 

 Cyperaceen, ja vielleicht sogar innerhalb derselben Gattung be- 

 deutend zu schwanken. 



Bei Kobresia caricina Willd. ist die Stärke parietal, haupt- 

 sächlich an der Peripherie des Stärkekörpers gelagert, bei Blysmus 

 compressus Panz. füllt sie die der Oelschicht anliegenden Zellen 

 völlig aus. 



Bei Cyperus Monti. L. sind die Zellen des ganzen Stärke- 

 körpers mit Stärke vollgepfropft, bei Eriophorum angustifolium Roth 

 findet sie sich im oberen Theil des Stärkekörpers parietal, im unteren, 

 dem Keimling anliegenden, füllt sie die Zellen ganz aus. Bei lso- 

 lepis aetacea Br. ist sie parietal und quantitativ zurücktretend. 



Vergleichen wir die Oelschicht der Cyperaceen mit der ana- 

 tomisch ja gleichwertigen „Kleber-", „Ferment-" oder „Oelschicht" 

 der Gramineen, so scheinen dieselben in physiologischer Hinsicht 

 wesentlich zu differiren. Nach Habe rl an dt*) gehört die „Kleber- 

 schicht" des Graraween-Endosperm in anatomisch-physiologischer 

 Hinsicht nicht zum Speichergewebe, sondern ist zur Zeit der 

 Keimung ein Diastase bildendes und ausscheidendes Gewebe. 

 Tschirch**) hat in Uebereinstimmung damit in der Kleberschicht 

 von Triticum vulgare Vill. mittelst der Orcinreaction ein Ferment 

 nachgewiesen. Er nennt die „Kleberschicht" der Gramineen mehrmals 

 „Fermentschicht". 



Mege-Mouriez ***) kam seinerzeit zur Ueberzeugung, dass 

 sich in der „Kleberschicht" ein fettartiges diastatisches Ferment 

 finde, das er Cerealin nannte. Die Oelschicht der Cyperaceen 

 dagegen scheint kein Ferment zu enthalten, wenigstens konnte 

 mit Orcin und Salzsäure keine Färbung erhalten werden. f) Da 

 sie überwiegende Mengen eines echten f f) fetten Oeles und wenig 

 Eiweiss enthält, dürfte sie wohl eher als Speichergewebe zu deuten 

 sein. Diese Frage muss vorderhand noch offen gelassen werden, 

 da vielleicht während der Keimung noch Fermente gebildet 

 werden.' 



Ueber das Verhältniss des Keimlings der Cyperaceen zum 

 Endosperm ist schon mehrfach discutirt worden und es existiren 

 bis in die neueste Zeit Avidersprechende Angaben darüber. 



*) H aber la nd t, Die Kleberschicht des Gramlneen-FA\dos\>erma als Diastase 

 auecheidendes Drüsengewebe. (Ber. der Deutsch, botan. Gesellschaft. Bd. VIII. 

 1890. p. 40.) 



**) Tschirch, Angewandte Pflanzen-Anatomie, p. 46. Anm. 3 und p. 1.18. 

 ***) Mege-Mouriez, Compte rendus. T. XXXVII und T. XXXXIV. 1857. 



t) Vergl. Wiesner, Ueber das Guniniiferinent. (Sitzuugsber. der Acad. 

 in Wien. 1885. p. 60.) 



ff) Naeb A. Meyer (1. c.) ist der fettartige Körper in der „Kleberschicht" 

 der Gramineen kein echtes Fett, da er sich Dicht verseift und in Alkohol und 

 Aether nicht löslich ist. 



