Physiologie. 297 



1. Anaerobe Kohlensäure als Resultat der Carbonase-Tätigkeit. 



2. Kohlensäure, die nach dem Ersatz der Wasserstoffatmosphäre 

 durch Luft von den unversehrten erfrorenen Pflanzen ohne Einfüh- 

 rung irgendwelcher Reagentien ausgeschieden wird, Sie ist das 

 Ergebnis der Oxy.dase- Arbeit. 



3. Kohlensäure nach Zusatz von Pyrogallol als Resultat der 

 Oxygenase-Arbeit. (Es ist möglich, dass die Oxy genäse auch im 



Falle 2 tätig ist, „jedoch nur auf Kosten des in den Pflanzen 

 vorhandenen oxydierbaren Materials.") 



4. Die Oxygenasekohlensäure und die Kohlensäure, die nach 

 Zusatz von Wasserstoffsuperoxyd ausgeschieden wird, bilden zu- 

 sammen das Ergebniss der Peroxydase-Tätigkeit. 



Die anaerobe Atmung herrscht in den embryonalen Organen 

 vor und sinkt ganz bedeutend mit dem Uebergang in das Stadium 

 des aktiven Lebens. Am schwächsten ist sie in Organen, die ihr 

 Wachstum eingestellt haben. Diese Beobachtung stimmt überein mit 

 der Tatsache, „dass nur die niederen Pflanzen, die gewissermassen 

 ihr ganzes Leben im embryonalen Stadium bleiben, zu einer mehr 

 oder weniger anaeroben Lebensweise befähigt sind." 



Die Oxydase, d. i. das Enzym, das nach Einführung von Sauer- 

 stoff den Beginn des Oxydationsprozesses bewirkt, fehlt im Gegen- 

 satz zur Carbonase fast vollkommen in den embryonalen Organen. 

 Sie tritt mit dem Uebergange zum aktiven Leben auf, und ihre 

 Menge vermindert sich (wie bei der Carbonase) in den ausgewach- 

 senen Organen. 



Das Verhältnis der Kohlensäure der anaeroben Atmung zu der 



Kohlensäure der Sauerstoffatmung oder der Koeffizient ^ ist in er- 

 frorenen embryonalen Organen gleich 1 , sinkt dann rasch mit dem 

 Uebergang zum Stadium des aktiven Lebens und steigt endlich 

 wieder in den Organen, die ihr Wachstum eingestellt haben. Der 

 Koeffizient beträgt für Gipfel etiolierter Bohnenstengel = 0,53, für 

 etiolierte Bohnenblätter = 0,43, für etiolierte Bohnenblätter nach 

 Zuckernahrung 0,33, für etiolierte Bohnenblätter nach Zuckernah- 

 rung und Lichteinwirkung 0,26, für alte Blätter von Plectogyne 

 jffponica 0,71. Es scheiden also die nach Zuckernahrung abgetöteten 

 Blätter in einer Wasserstoffatmosphäre wieder Erwarten weniger 

 Kohlensäure aus als die gewöhnlichen Blätter. „Da nun in etiolier- 

 ten Bohnenblättern die Kohlehydrate fast vollkommen fehlen, dürfte 

 man erwarten, dass die auf Zucker kultivierten Blätter auch nach 

 ihrer Abtötung in einer Wasserstoff"atmosphäre mehr Kohlensäure 

 bilden müssten, als die nicht auf Zucker kultivierten Blätter. Hier- 

 aus folgt, dass der in gefrorenen Blätter sich abspielende anaSrobe 

 Prozess der Kohlensäurebildung nichts mit der Alkoholgärung ge- 

 mein hat. . . . Diese Tatsache bietet einen neuen Stützpunkt für die 

 Einführung einer besonderen Bezeichnung des Enzyms dieses anae- 

 roben Prozesses, der Carbonase." Doch will Verf. keinesfalls die 

 Möglichkeit der Alkoholgärung bei höheren Pflanzen verneinen. Er 

 glaubt aber, dass sie nur eine Nebenrolle spielt. 



Die Menge der Oxygenase ist in den embryonalen Organen 

 minimal. Sie steigt mit dem Eintritt des aktiven Lebens und sinkt 

 in den Organen, die ihr Wachstum eingestellt haben. Aus allen die- 

 sen Beobachtungen ergibt sich, „dass der als Atmung bezeichnete 

 Gasumsatz eine der kompliziertesten Erscheinungen darstellt und als 

 das Resultat aller durch die gemeinsame Arbeit mehrerer Enzyme 

 bewirkten V^orgänge aufgefasst werden muss." 



