568 Physiologie. 



Saccharose se rencontre dans les feuilles, la pulpe du raisin et en 

 tres petite quantite dans les racines. 



Des essais similaires ont fait Consta ter la presence de l'invertine 

 dans les cerises, les groseilles, les grenades; il y en a tres peu dans 

 les poires et point dans les pommes, oranges, citrons. Ces derniers 

 fruits contiennent du Saccharose et, en particulier, le plus acide de 

 tous, le citron. 



L'hj'drolyse du Saccharose est faite, dans les organes de la Vigne, 

 par rintermediaire de la sucrase du raison (uvosucrase) qui existe 

 toujours en exces considerable. Jean Friedel. 



Mayer, Adolf, Ueber das Konserviren des Keimvermögens. 

 (Journ. f. Landwirtsch. LIV. p. 51. 1906.) 



Verf. sieht es für nicht ausgeschlossen an, dass in ruhenden, 

 gut getrockneten Samen die Atmung völlig aufgehört haben könne, 

 ohne dass das Leben vernichtet wäre. Allgemein giltig lässt sich 

 jedenfalls nicht behaupten, dass trockene Samen eine Abnahme der 

 Keimzahl zeigen müssten. Samen von Medicago sativa, über Chlor- 

 calium aufbewahrt, keimten nach 11 Jahren noch mit 85 Proc, 

 gegen 88,3 Proc. im ersten Jahr. Ungünstiger stellte sich der fett- 

 reiche Same von Brassica oleracea, mit 54.8 Proc. nach 11 Jahren, 

 gegen 98 Proc. zu Anfang; vielleicht ist dieser Same gegen Aus- 

 trocknung besonders empfindlich. Hugo Fischer (Berlin.) 



MoUiard. Sur le role des tubes cribles. (C. R. Acad. Sc. Paris, 

 13 Mai 1907.) 



Depuis les travaux de Hanstein, on considere les tubes cribles 

 comme servant au transport des materiaux organiques. Un certain 

 nombre de faits acquis par voie experimentale viennent appuyer 

 cette maniere de voir. Si nous examinons la tige d'un Iponiea piir- 

 purea Lam. qui s'est developpee en Solution purement minerale au 

 moment oü eile constitue ses tissus secondaires dans un rayon 

 medullaire primaire, on observe que le liber est dejä constitue par 

 de nombreux Clements cribles, tandis que le bois est encore represente 

 par tres peu de vaisseaux. Dans un echantillon auquel on a fourni 

 du Saccharose ä 10 p. 100, les tubes cribles sont beaucoup plus 

 nombreux ä une epoque oü il n'y a pas encore de vaisseaux. Le 

 Radis fournit des indications encore plus demonstratives. Lorsque cette 

 plante se developpe sur une Solution de Saccharose ou de glucose 

 en atmosphere confinee, la tige dans sa region supracot^dedonaire 

 prend une structure de rhizome et, outre le liber normal, il se forme 

 un liber intra-ligneux. La tuberisation de l'organe a donc amene la 

 formation d'elements cribles dans une region oü ils n'apparaissent 

 pas normalement. Dans les conditions ordinaires, le tubercule, c.ä.d. 

 l'axe hj^pocotyle presente du liber intra-ligneux, mais si les condi- 

 tions exterieures empechent la tuberisation, le liber intra-ligneux ne 

 se forme pas et Taxe hypocotyle se differencie comme la tige pro- 

 prement dite. On voit ainsi qu'il y a une relation etroite entre le 

 d^veloppement du tissu liberien dans un organe et la quantite de 

 substances organiques qui arrivent ä cet organe. Jean Friedel. 



