14 Agricultur, Horticultur, Forstbotanik. 



Kiefern hergestellt werden , wenn nötig und zulässig mit Unterholz 

 von Buchen bezw. Fichten. Es ist notwendig, den Mantel aus weitstän- 

 digen Pflanzungen auserlesenen Materials zu machen, damit jeder 

 Stamm durch kräftige Wur^elausbildung und möglichst tief herab- 

 gehende Beastung einen hohen Grad von Standfestigkeit erreiche. 

 2. Die Loshiebe, Abholzung von Bäumen im Innern eines Be- 

 standes; fünf Meter breit sollen sie angelegt werden, um sie jeder- 

 zeit wenn nötig erweitern zu können. Dies ist zweckmässiger als 

 sofortige Loshauung in 10—20 m. Breite an allen Orten, wodurch 

 grosse Opfer an unbenutzter Fläche und Gefahren für den bloss 

 gelegten Bestand entstehen können. 3. Festigung des Bestan- 

 desinneren. Verhütung von Krankheiten im zu schützenden Teile 

 und Kräftigung desselben durch rationelle Forstwirtschaft. 



Matouschek (Reichenberg.) 



Hörmann, L. von Der tirolisch-vorarlbergische Weinbau. 

 Eine Skizze. (Zeitschrift des Deutsch-Österreichischen Alpen Ver- 

 eines. Jahrgang 1905. XXXVI. p. 66—86 und Jahrgang 1906. XXXVII. 

 p. 98—120. Mit 32 Textbildern.) 



Der Weinbau war in Tirol schon vor der römischen Besied- 

 lung vorhanden, und dies gilt auch dann, wenn wir diese in das 

 1. Jahrhundert n. Chr. setzen. Vom Süden aus kam der Weinbau ins 

 Etschtal nach Tirol. Anderseits drang der Weinbau aber auch 

 von Istrien und lUyrien aus oder auf der alten Draustrasse 

 nach Tirol. Nach Vorarlberg drang der Bau des Weines höchst- 

 wahrscheinlich von Deutschland aus. Die Bearbeitung des Wein- 

 stockes und die Ausnützung der Früchte ist im Verlaufe der Jahr- 

 hunderte die gleiche geblieben, etwa bis zu der ersten Hälfte des 

 17. Jahrhunderts. Infolge des Einflusses des berühmten Arztes 

 Hippolyt Guarinoni wurden nach dieser Zeit an manchen Orten 

 statt der einheimischen Hartreben die saftreichen Vernatschtrauben 

 und andere „weichere" Sorten eingeführt. Im Zusammenhange damit 

 tritt im Etschlande und in Vintschgau eine Neuerung in der 

 Ziehart der Reben und in der Weinbereitung ein: die Reben wur- 

 den nicht an einzelnen „Stecken" (Steckelebau) sondern über die 

 sog. Pergeln (Dachlauben) gezogen (Per gelbau). Doch haben ander- 

 seits die Römer sicher schon den letztgenannten Bau angewendet. 

 An Stelle des durch Druck erzeugten „Mostweines" wurde seit 

 Guarinoni die Gewinnung des Weines aus der „Praichlet" (= 

 Maische) durch Vergärung angewendet. Der Steckelebau und die 

 früher gepflogene Weinbereitung erhielt sich bis jetzt noch im 

 Eisacktale und dessen Nebentälern und in ganz Vorarlberg. 

 Warum dies der Fall ist und warum man in diesen Gegenden bei 

 der Züchtung der Harttrauben blieb , die ja weniger saftreich sind - 

 darauf lässt sich folgende Antwort geben: Der Steckelebau ist be- 

 dingt durch das kühlere Klima in diesen Gebieten; die härteren 

 Rebensorten blühen später, die Blüten sind dem Reife weniger aus- 

 gesetzt und die Sonne kann bei dieser Züchtungsart besser alle 

 Trauben bescheinen, was beim Pergelbau nicht der Fall ist, da das 

 Laub die Trauben bedeckt. Man gewinnt allerdings weniger Wein, 

 aber er ist stärker und haltbarer. Dazu kommt noch, dass die 

 Steckelreben schon nach 3—4 Jahren Früchte tragen , während beim 

 Pergelbau 5--6 Jahre dazu erforderlich sind. — Im Vorarlberg ist 

 der Weinbau an vielen Orten eingegangen, an anderen stark zu- 



