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je nach der Pflanzenart. Junge Rübenpflanzen sind sehr empfindlich, 

 Rotklee nach Beendigung der Keimungsperiode widerstandfähig. 



Aeltere Pflanzen sind gegen Nitrit in massigen Gaben unempfind- 

 lich, auch wenn sie noch in der Entwicklung begriffen sind. Die 

 Nährwirkung des Nitritstickstoff"es ist bald etwas grösser, bald etwas 

 geringer als die des Nitratstickstoffes. Hugo Fischer (Berlin.) 



Warcollier, G., La sucrase dans les moüts de pommes et les 

 cidres. (C. R. Acad. Sc. Paris, 6 Mai 1907.) 



Les pommes ä cidre renferment, ä maturite, comme on le sait, 

 outre un peu d'amidon, trois Sucres: Saccharose, glucose, levulose. 

 Les recherches de G. Warcollier montrent que la sucrase n'existe 

 pas dans le moüt de pommes et que les moüts riches en Saccharose 

 fermentent aussi rapidement que les moüts pauvres. 



L'interversion du Saccharose dans le cidre est toujours amen^e 

 par la sucrase de la levure; cette sucrase diffuse dans le moüt et se 

 conserve plus ou moins longtemps dans le cidre. L'action de la 

 sucrase est beaucoup plus rapide que ne l'exigent les besoins alimen- 

 taires de la levure. Le Saccharose est interverti bien avant que les 

 Sucres reducteurs existant primitivement dans le milieu soient com- 

 pletement transformes en alcool et en acide carbonique. 



Jean Friedel. 



Wolff, J., Action comparee des extraits d'orge et de malt 

 sur les dextrines les plus resistantes. (C. R. Acad. Sc. Paris, 

 17 Juin 1907.) 



L'extrait d'orge n'agit que faiblement au debut; au bout de 48 

 heures, il cesse completement d'agir sur les dextrines residuelles, 

 tandis que l'extrait de malt les transforme peu ä peu en maitose. 

 Quel que soit le mode de dosage du maitose, les quantites fournies 

 par les deux extraits presentent toujours entre elles une difference 

 constante de 20 ä 21 pour 100. Jean Friedel. 



Möbius, M., Notiz über schlauchbildende Diatomeen mit zwei 

 verschiedenen Arten. (Ber. Deutsche Bot. Ges. XXV. 1907. 

 p. 247—250. 1 Textfig.) 



Verf. hatte bereits 1893 darauf hingewiesen, dass er in den 

 Schläuchen von Homoeocladia Martiana ein Schisonema beobachtet 

 habe, dessen Zellen vereinzelt oder in längeren Ketten zwischen 

 den Hojnoeocladia-ZeWen auftreten. Im vorliegenden Fall tritt eine 

 Homoeocladia (oder Nitsschia, — die Bestimmung ist unsicher) in 

 den Schläuchen von Schisonema Grevillei Ag. auf. Das Material 

 stammt aus einem See der Insel Kildin an der Nordküste 

 Lapplands. Ferner beobachtete Verf. in den Schläuchen von Schi- 

 sonema Grevillei 'dwch Zellen eines andern, viel kleineren Schisonema Q). 

 Es fanden sich in dem Untersuchungsmaterial ausser Seh. Grevillei 

 auch andere Schläuche mit kleineren Arten. Diese lassen sich an 

 dem chemischen Verhalten der Schläuche unterscheiden. Durch 

 Behandlung mit Methylenblaulösung färbt sich alles blau. Nach 

 Zusatz von essigsaurem Kali tritt eine Differenzierung in der Fär- 

 bung der Schläuche ein, indem die von Schisonema Grevillei, mögen 

 sie rein oder mit einer fremden Art infiziert sein, blau bleiben, 

 während andere, dünnere Schläuche mit andern Arten einen rötli- 

 chen Ton annehmen, Heering. 



