Physiologie. 653 



Chodat, R. et E. Rouge. Nouveau ferment coagulant. (Arch. 

 des Sc. phys. et nat. Geneve. XXI. p. 105—107. 1906.) 



Ce ferment a ete extrait des branches de Ficus Carica au moyen 

 de l'eau salee; il se maintient indefinement actif en presence de 

 l'essence de moutarde. Les Auteurs lui ont donne le nom de sj^co- 

 chymase; sa caracteristique est d'etre tres actif sur le lait ä une 

 haute temperature, puisqu'il ne cesse d'agir qu'ä 85°, alors que ces 

 hautes temperatures sont fatales ä la chymase. II est actif non seu- 

 lement sur le lait cru, mais plus encore sur le lait bouilli et le lait 

 sterilise. Le calcium n'est pas necessaire ä la coagulation. L'oxalate 

 a un effet retardateur. M. Boubier. 



Gräfe, V. und K. Linsbauer. Ueber die wechselseitige 

 Beeinflussung von Nicotiana Tabacum und N. affinis bei 

 der Pfropfung. (Ber. d. bot. Ges. XXIV. p. 366. 1906.) 



In den Blättern der Nicotiana affinis Hess sich regelmässig 

 Nikotin nachweisen, sowohl wenn sie auf N.Tahaciun gepropft war, 

 als auch wenn sie dieser als Unterlage diente; die Mengen dessel- 

 ben wurden bedeutender gefunden, als jemals in normalen Exem- 

 plaren der N. affinis. 



Es scheint ferner, als ob die Befähigung der N. affinis, als 

 Unterlage, zur Nikotinbildung durch die Wirkung des nikotinhal- 

 tigen Pfropfreises gesteigert werde; denn nach Entfernung des letz- 

 teren an der Unterlage neugebildete Blätter erwiesen sich als 

 nikotinreicher, als normale N. affinis. Hugo Fischer (Berlin.) 



Kohl, F. G., Die assimilatorische Funktion des Karotins 

 und das zweite Assimilationsmaximum bei F. (Ber. deutsch, 

 bot. Ges. XXIV. p. 222. 1906.) 



Verf. prüft zunächst die Frage, ob die im Engelmann'schen 

 Versuch als Sauerstoff-Indikatoren benützten Bakterien in merkbaren 

 Weise durch die F-Strahlen reizbar seien, so dass sie zu lebhaftere 

 Bewegung veranlasst werden könnten, ohne dass jenen Strahlen 

 assimilatorische Energie innewohnt. Wiederholte Versuche führten 

 zur v'erneinung dieser Frage. 



Zur feineren Ausnutzung jenes Versuches führt Kohl eine inte- 

 ressante Modifikation desselben ein: er benutzt Algenfäden oder 

 Algenhäufchen, die nahe bei einander liegen, und bestimmt die 

 Entfernung, bis zu welcher, unter jeweiligen Bedingungen, der 

 ganze Zwischenraum von schwärmenden Bakterien erfüllt wird; 

 bei geringeren Grad der Sauerstoffentbindung bleibt eine bewe- 

 gungslose Zone in der Mitte. So konnte er aufs neue feststellen, dass 

 mit F-Strahlen beleuchtete Algenzellen deutliche Bewegung der 

 benachbarten Bakterien hervorriefen ; besser noch als Algen eigneten 

 sich Blattstücke, auch von etiolirten Blättern. 



Da Ergrünen etiolirter Blätter nur bei Sauerstoffzutritt möglich 

 ist, so Hess dasselbe sich experimentell leicht ausschalten. In 

 kohlensäurehaltiger, sauerstofffreier Luft trat binnen 24 Stunden 

 Ergrünen ein, infolge der Entbindung von Sauerstoff. Etiolirte 

 Blätter können also assimiliren und dabei den zum Ergrünen nöti- 

 gen Sauerstoff selbst erzeugen. Wenn sie aber zu der Zeit, da sie 

 nur Karotin besitzen, mittels desselben assimiliren können, so 

 liegt kein Grund vor, dem Karotin die Assimilationsfähigkeit 

 nach Entstehen des Chlorophylls abzusprechen. 



