48 Physiologie. 



2. Die Säuren enthalten eine eisengrünende Gerbsäure von 

 der elementaren Zusammensetzung C17 H22 O10, welche eine gelb- 

 gefärbte Bleiverbindung mit 50,33°/o Blei liefert. 



3. Ferner ist in ihnen ein Kohlenhydrat, welches zur Gruppe der 

 Saccharosen gehört, vorhanden. Letzteres lenkt den polarisirten 

 Lichtstrahl nach rechts ab. Verf. schlägt dafür die Benennung 

 Pharbitose vor. 



4. Das Harzglycosid ist in Wasser unlöslich, stickstofffrei,, 

 lenkt die Ebene des polarisirten Lichtes nach links ab und besitzt 

 mit dem Convolvulin gleiche procentische Zusammensetzung der 

 Elementarbestandtheile, ist mit ihm aber nicht identisch. 



Alkalihydrate zerlegen das Glycosid in eine mit der Convol- 

 vulinsäure isomere Glycosidsäure, eine Tetroxyciecylsänre und in 

 Wasserdämpfe flüchtige Fettsäuren, namentlich Methyläthylessig- 

 säure und Tiglinsäure. 



E. Roth (Halle a. S.). 



Metzger, Paul, Beiträge zur chemischen Charakteristik 

 des Holzkörpers der Eiche. [Inaugural - Dissertation, 

 München.] 8°. 34 pp. Heilbronn 189G. 



Verf. stellte sich hauptsächlich folgende Fragen : 



1. Welchen Charakter besitzt der in Rinde, Splint und Kern- 

 holz vorhandene Gerbstoff? Ist derselbe unverändert oder mehr 

 oder weniger in Umwandlung begriffen in den einzelnen Holz- 

 theilen ? 



2. Sind Fette, Cholesterine oder Cholesterinester, Wachsarten, 

 Bestandteile des Holzkörpers und welche Zusammensetzung be- 

 sitzen die Fette"? 



3. Besteht ein Unterschied zwischen der Cellulose des Splintes 

 und des Kernholzes und jener der Rinde, besonders in Beziehung 

 auf die Hydrolisirung? 



Metzger kommt zu folgenden Ergebnissen: 



1. Splint und Kernholz führen denselben Gerbstoff, dessen 

 Zusammensetzung ziemlich gut der von Böttinger aufgestellten 

 Formel C15 Hi6 O11 entspricht. Von diesem Gerbstoff ist derjenige 

 der Rinde verschieden; er scheint etwas zersetzt zu sein und 

 Phlobaphen einzuschliessen. Beide Gerbstoffe stimmen darin überein, 

 dass sie sich beim Kochen mit verdünnten Säuren in Phlobaphene, 

 Gallussäure und die Glycose spalten. Sie sind also als Glycoside 

 anzusehen. 



Dem Phlobaphen, welches 12 Acetylgruppen aufzunehmen ver- 

 mag, kommt eine der Formel C33 H34 Ots entsprechende Zusammen- 

 setzung zu. Weiter wurde Gallussäure in freiem Zustande in 

 Rinde, Splint und Kern jeden Alters nachgewiesen. 



2. Rinde, Splint und Kernholz enthalten dasselbe Fett, welches 

 aus den Glycerinestern der Palmitinsäure, Stearinsäure, Carotin- 

 säure und Oelsäure besteht. 



Ausserdem wurde Cholesterin nachgewiesen, dagegen keine 

 höheren einwerthigen Alkohole, also auch kein Wachs. 



