234 Technische, Forst-, Ökonom, und gärtnerische Botanik (Physiologie). 



der Blätter steht; je grösser ihre Oberfläche ist, desto mehr Zucker 

 enthält die Rübe. In der That besitzt auch die Zuckerrübe von 

 allen heimischen Culturpflanzen die grösste Blattoberfläche. Verf. 

 konnte aus den im Jahre 1887 ausgeführten Feldversuchen über 

 den Verlauf der Nährstoffauf nähme und die Stoffbildung im ersten 

 Wachsthumsjahre den Schluss ziehen, dass, nachdem die Wurzel 

 nicht betähigt ist, Kohlensäure zu assimiliren , der Zucker im 

 Rübenblatt producirt wird, und zwar zunächst als reducirender 

 Zucker direct oder als Umwandlungsproduct der Stärke oder eines 

 anderen Kohlenhvdrates, um in dieser Form durch die Gefässe des 

 Blattstieles in die Rübenwurzel geleitet zu werden, wo er dann als 

 Rohrzucker aufgespeichert wird. Nach den bisherigen Forschungen 

 ist anzunehmen, dass die Zuckerbildung in der Rübe in einem 

 bestimmten Zusammenhange mit der Belichtung derselben durch 

 die Sonne stehen muss, und zahlreiche Pflanzenphysiologen haben 

 sich weiter mit der Frage beschäftigt, welche Strahlengattung bei 

 der Production organischer Substanz in erster Linie betheiligt ist. 

 Neuere Untersuchungen führten nun zu dem Resultate, dass die 

 chemischen (blauen, violetten und ultravioletten) Strahlen in sehr 

 geringem Masse die Fähigkeit besitzen, die chemische Arbeit der 

 Production von organischer Substanz aus Kohlensäure und Wasser 

 zu vollziehen, ja dass sie für diesen Process völlig unentbehrlich 

 sind. Es sind vielmehr die Strahlen mittlerer Brechbarkeit (gelbes 

 Licht), welche hierbei die erste Rolle spielen. 



Mit Rücksicht darauf, dass bei der Zuckerrüben eultur nicht 

 allein die Erzielung der grösstmöglichsten Production an organischer 

 Substanz angestrebt, sondern, dass hier auch die möglichst voll- 

 kommene Umwandlung der Assimilationsproducte in eine bestimmte 

 chemische Substanz, den Rohrzucker, herbeizuführen gesucht wird, 

 hat Verf. Vei suche durchgeführt, die gegenwärtig noch fortgesetzt 

 werden. Hierbei wurden Zuckerrüben von Samen der gleichen 

 Abstammung und gleicher Qualität unter vollständig gleichen 

 Bedingungen angebaut und die daraus erwachsenen Rüben von 

 Anfang August an dem Sonnenlichte ausgesetzt, welches bei der 

 einen Versuchsreihe ungefärbtes, bei der zweiten gelbes, bei der 

 dritten blaues und bei der vierten rothes Licht passiren musste. 

 Nach 14 Tagen zeigte sich schon der Einfluss der verschiedenen 

 Belichtung auf die Blätterbildung, welche bei weiss und gelb eine 

 kräftige war, bei blau und roth aber bald zurückging und bei blau 

 sogar sich später nur auf einige Herzblätter beschränkte. Was 

 nun die Wurzel anbetrifft, so hat sich ergeben, dass auch bei der 

 Zuckeirübe für die Production der Gesammtmenge der organischen 

 Substanz die Strahlen mittlerer Wellenlänge, also das gelbe Licht, 

 das ausschlaggebendste sind, dass aber den chemischen (blauen) 

 Strahlen, bei der Umwandlung der Assimilationsproducte in Zucker, 

 also bei der Bildung des letzteren, eine hervorragende Rolle zuzu- 

 kommen scheint, eine Anschauung, deren allgemeine Giltigkeit durch 

 weitere Versuche bestätigt werden soll. 



Versuche von Girard und vom Verfasser haben weifer ergeben, 

 dass der in der Wurzel einmal angesammelte Zucker auch dieser 



