262 Physiologie, Biologie, Anatomie u. Morphologie. 



vorliegenden Arbeit soll nun untersucht werden, ob diese Pro- 

 portionalität nicht immer, auch an anderen Pflanzentheilen, zu 

 konstatiren sei. Hierzu werden Keimlinge verwendet. Verf. sagt: 

 „Die Keimlinge unterscheiden sich von den Blättern dadurch, dass 

 sie hauptsächlich todtes Reserveeiweiss enthalten ; in den Blättern 

 aber herrschen im Gegentheil die lebenden Eiweisssubstanzen vor." 

 Was unter „lebenden" Eiweisssubstanzen verstanden wird, ist nichts 

 anderes als jener Antheil von Proteinkürpern im weiteren Sinne, 

 welche durch Magensaft in salzsaurer Lösung nicht angegriffen 

 werden, also jene Körper, welche wir sonst als Nucleine und Plastin 

 (Reinke) bezeichnen. Verf. stellt sich die Aufgabe zu entscheiden, 

 ob die ausgeathmete Kohiensäuvemenge proportional sei der Menge 

 der nicht verdaubaren Eiweisskörper. Zur Bestimmung des Gesammt- 

 Eiweisses und des nicht verdaubaren Antheiles wurden die Methoden 

 von Stutzer verwendet. Versuchspflanzen waren Weizen, gelbe 

 Lupine und Puffbohne. Die Ergebnisse der mit verschiedenen 

 Altersstufen der Keimpflanzen ausgeführten Analysen rinden sich 

 in übersichtlicher Weise in Curven dargestellt. Beim Weizen 

 zeigte sich in den ersten Tagen eine starke Abnahme des Gesammt- 

 Eiweisses, sowie der löslichen Kohlehydrate. Zu gleicher Zeit 

 erfolgt eine ebenso rasche Zunahme an nicht verdaubaren Protein- 

 substanzen, welcher vom 6. — 11. Tage eine Zunahme der CO^ab- 

 scheidung parallel geht. „Die C02ausscheidung ist zu einer gewissen 

 Keimungsepoche sichtlich proportional der Menge nicht verdaubarer 

 Proteinkörper. Lwpinus luteus zeigt als eiweissreicher Samen eine 

 enorm schnelle Abnahme des Gesammteiweisses in den ersten Tagen, 

 später ist sie bedeutend verlangsamt. Die un verdaubaren Protein- 

 körper nehmen in der allerersten Periode gleichfalls etwas ab,, 

 sodann nehmen sie in ihrer Menge sehr langsam zu. Die CO^ab- 

 gabe steigt vom 4. — 8. Tag, dann fällt sie stark bis zum 15. Tage. 

 Dass hier keine Proportionalität zu finden ist. soll nach Verf. am 

 Keimungsbeginn liegen, wo die COsabgabe sehr schnell ein Maximum 

 erreicht. Für das Verhältniss der in einer Stunde abgegebenen 

 C02menge und der Menge des N der unverdaubaren Proteinkörper 

 ergaben sich für alle Fälle sehr naheliegende Zahlen (1 . 05 bis 1 . 18)." 

 Daraus schliesst Verf. : „Für eine gegebene Temperatur und bei 

 Gegenwart einer hinreichenden Menge von Kohlehydraten ist das 

 Verhältniss zwischen der ausgeathmeten Kohlensäure bei verschiedenen 

 Pflanzen für eine Stunde, und der Menge nicht verdaubaren Ei- 

 weissstickstoffes eine constante Zahl." Daran schliesst Verf. den 

 kühnen Satz „dass das Protoplasma bei allen Pflanzen dieselbe 

 Energie besitzt, und dass diese constante Energie eine neue all- 

 gemeine Eigenschaft der lebenden Materie ist". Endlich behauptet 

 Verf. auf Grund seiner COobestimmungen, dass „die Zelle zu ver- 

 schiedenen Wachsthumsstadien (mit einer unveränderlichen Menge 

 activer Proteinsubstanzen und bei derselben Temperatur) dieselbe 

 Menge Kohlensäure abgiebt. Gewisse Abweichungen hängen von 

 zufälligen Ursachen ab." 



Czapek (Prag). 



