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aus Glycose gebildet zu werden pflegt. Bei weiteren successiven 



Culturen in Glycose stellte sich allmählich das normale Verhalten 



wieder her. Als nun aber von der sechsten Cultur in Glycose 



umgekehrt eine Ueberimpfung in Inulin ausgeführt wurde, ergab 



sich neuerdings ein überraschendes Resultat, der Bacillus hatte 



nämlich jetzt die Fähigkeit gewonnen, aus dem Inulin eine für 



dieses Medium ganz ungewöhnlich grosse Menge Butylalkohol zu 



bilden. 



In einem letzten Capitel behandelt Verf. specieller die Gährungs- 



producte, welche der Bacillus orihobutylicus aus jeder einzelnen der 



von ihm vergohrenen Substanzen bildet; hier zeigt sich wieder 



die Variabilität der Gährungsproducte in Abhängigkeit von dem 



dargebotenen Stoff, indem jeder einzelnen Gährung eine andere 



Formel entsprechen würde. Näher brauchen wir hierauf nicht 



einzugehen, zumal da einige der interessanteren Ergebnisse schon 



gelegentlich erwähnt worden sind. 



Rothert (Kazan). 



Per6 ? A., Sur la formation des acides lactiques isome- 

 riques par l'action des microbes sur les substances 

 hydrocarbonees. (Annales de l'Institut Pasteur. 1893. p. 737 

 —750). 



Verf. untersuchte vier milchsäurebildende Bakterien, nämlich : 

 1. Den Typhusbacillus, 2. und 3. zwei äusserlich nicht unterscheid- 

 bare Formen des Bacterium coli commune, die eine vom Menschen, 

 die andere aus thierischen Excrementen gewonnen , welche als 

 Bacterium coli 1 und d bezeichnet werden, 4. ein nicht näher be- 

 schriebenes, aus Käse gewonnenes Bakterium, welches als Microbe 

 D bezeichnet wird. Alle diese Organismen haben in physiologischer 

 Hinsicht vieles gemeinsam. 



Gemeinsam ist auch dies, dass sie alle Glycose zu links- 

 drehender Milchsäure vergähren; doch gilt dies nur dann, wenn 

 der Stickstoff in der Nährlösung ausschliesslich in Form von 

 Ammoniaksalzen geboten ist. Gibt man hingegen den Stickstoff in 

 Form von Pepton, so verhalten sich die Organismen verschieden : 

 Der Typhusbacillus und das Bacterium coli 1 geben nach wie vor 

 nur linksdrehende, hingegen das Bacterium coli d und der Microbe 

 D rechtsdrehende Milchsäure. Auch zwischen den einzelnen Orga- 

 nismen beider Gruppen lassen sich secundäre physiologische Diffe- 

 renzen nachweisen. So bildet der Typhusbacillus Linksmilchsäure, 

 unabhängig von der relativen Peptonmenge, während beim Bac- 

 terium coli 1 die Menge der producirten Milchsäure mit steigendem 

 Peptongehalt der Nährlösung abnimmt und bei 10 gr Pepton aut 

 10 gr Glycose gar keine Milchsäure und überhaupt gar kein optisch 

 aktiver Körper mehr gebildet wird. Unter den Organismen der zweiten 

 Gruppe bildet das Bacterium coli d ein inconstantes Gemisch von 

 rechtsdrehender und linksdrehender Milchsäure, in dem die erstere 

 nur überwiegt, während der Mikrobe D nur rechtsdrehende Milch- 

 säure zu produciren scheint. 



