122 Technische, Forst-, ökonomische und gärtnerische Botanik. 



Auch in den Anmerkungen finden sich einzelne Bemerkungen 

 über den Ursprung der Culturpflanzen zerstreut, die indess meist 

 neuerer Litteratur entlehnt sind, daher grossentheils in den Zeilen 

 dieser Zeitschrift schon mitgetheilt sind.*) 



Hock (Luckenwalde). 



Jentys, E., Sur la decomposition et l'assimilabilite des 

 matieres azotees contenues dans les dejections 

 d'animaux de ferme. (Anzeiger der Akademie der Wissen- 

 schaften in Krakau. 1893. December.) 



Die Arbeit, von welcher der vorliegende Bericht einen 

 Auszug darstellt , zerfällt in drei Theile. Im ersten giebt 

 der Verf. eine detaillirte Beschreibung seiner Untersuchungen über 

 die Entwicklung gasförmigen Stickstoffs während der Fermentation 

 der Excremente. Der zweite handelt von der Bildung und Ver- 

 flüchtigung des Ammoniaks bei der Zersetzung der festen thierischen 

 Excremente. Im dritten Theil endlich wurde der Einfluss studirt, 

 den einestheils Temperatur, anderntheils Gegenwart von Kalk auf 

 die stickstoffhaltigen Bestandteile des Mistes ausüben. Ferner 

 enthält derselbe die Beschreibung der Methode sowie die Resultate 

 der Untersuchungen über die Assimilirbarkeit des Stickstoffs des 

 Pferdemistes. 



Die Hauptresultate, welche Verf. aus seinen gesammten Unter- 

 suchungen gezogen hat, sind folgende : 



1. Der feste Thierdünger kann einen selbst beträchtlichen 

 Theil seines Stickstoffs, während der Zersetzung bei bedeutendem 

 Sauerstoff-Zutritt, in Folge Mangels der Entwicklung gasförmigen 

 Stickstoffs, verlieren. Die Bildung freien Stickstoffs erwies sich 

 unabhängig von der Nitrification. 



2. Während der Fäulniss der festen Excremente bei Abwesen- 

 heit von Sauerstoff entwickelt sich kein freier Stickstoff. 



3. Die Verflüchtigung des Ammoniaks während der Fermen- 

 tation der festen Excremente ist fast gleich Null. 



4. Man findet in den bei Zutritt von Sauerstoff sich bildenden 

 Zersetzungs-Producten der festen Excremente beträchtliche Quanti- 

 täten von Ammoniak. Beim Pferdemist vermindert sich der 

 Ammoniak sogar, dagegen nimmt er aber beim Kuhdünger ein 



wenig zu. 



5. Die Ammoniakbildung wird während der Fermentation der 

 festen Excremente in Gegenwart von Sauerstoff weder durch er- 

 höhte Temperatur noch durch die Gegenwart von Kalk günstig 

 beeinflusst. 



6. Im festen Mist, der sich ohne Sauerstoffzutritt oder doch 

 in einem schlecht durchlüfteten Mittel zersetzt, nimmt der Ammoniak- 

 gehalt zu; bis zu welchem Grade dies möglich ist, bleibt noch zu 

 untersuchen. 



*) Vgl. namentlich bezüglich des Ursprungs unserer Getreidearten Botan. 

 Centralbl. XXV. p. 113. 



