Neue Litteratur. — Personalnachrichten. 255 



Boclliccllio, N., Contribution a l'^tude des fermentations de la lactose. 

 (Annales de micrographie. 1894. No. 4. p. 165 — 177.) 



Mosel, A., Kurze Anleitung zur Behandlung der Phosphorsäure-, der Kali- und 

 Stickstoffsubstanzen als Pflanzenursprungsmittel. Den practischen Landwirthen 

 gewidmet. 4. verm. Aufl. 8°. 146 pp. Bern (Wyss) 1894. Fr. 2.— 



Bmnet, Raymont, Traite^ de vinification. La fermentation alcoolique, la vini- 

 fication proprement dite et la vinification comparee ; les maladies et la 

 conservation des vins ; la composition et l'analyse des vins ; l'utilisation des 

 marcs et des lies ; descriptions de l'utilage et des vaisseaux vinaires. 8°. II, 

 266 pp. 44 fig. Paris (Masson) 1894. 



Clialmot, Gt. de, The availability of free nitrogen as plant food. A historical 

 sketch. (Agricultural Science. VIII. 1894. p. 5 — 31.) 



Damseaux, Ad., Manuel des plantes de la grande culture. Vol. IL Plantes 

 textiles, plantes fourrageres, prairies et päturages, plantes diverses (tabac, 

 houblon etc.). 8°. VI, 354 pp. Namur (Lambert-de-Eoisin), Bruxelles (Mayolez 

 et Audiartre) 1894. Fr. 3.— 



Eijkman, C, Mikrobiologisches über die Arrakfabrikation in Batavia. Mit 

 1 Tafel und 1 Figur. (Centralblatt für Bakteriologie und Parasitenkunde. 

 Bd. XVI. 1894. No. 3. p. 97—103.) 



Henrici, J., Beitrag zur Bakterienflora des Käses. 8°. 109 pp. Mit Tafel. 

 [These.] Basel 1894. 



Jörgensen, Alfred, Hansen'« systern of pure yeast culture in English top- 

 fermentation. With some experimental inguiries and critical remarks on the 

 subject of Dr. van Laer's composite yeast. (Transactions of the Institute 

 of Brewing. Vol. VII. 1894. No. 8. p. 227—254.) 



Magnin, Rapport sur les resultats obtenus dans quelques champs d'experiences 

 de la Cote-d'Or, en 1893, ä l'aide de la culture rationelle de la pomnie de 

 terre pratiquee d'apres les proc^des de M. Aim£ Girard. (Extr. du Bulletin 

 du ministere de l'agriculture. 1894.) 8°. 4 pp. Paris (Impr. nationale) 1894. 



Marre, E., Monographie des vignobles de TAveyron. (Extr. de la Revue de 

 viticulture. 1894.) 8°. 16 pp. Paris (impr. Leve) 1894. 



Phelps, C. S., Field experiments with fertilizers. (Annual Report of the 

 Storrs Agricultural Experiment Station, Storrs, Conn. VI. 1894. p. 119.) 



Frianichuikow, Experiences sur la physiologie et la culture de la betterave 

 ä sucre. Traduit du russe par J. Vilbouchevitch. (Extr. des Annales de 

 l'Academie agricole de Petrevskoye. 1894.) 8°. 33 pp. Nancy (impr. Berger- 

 Levrault & Co.) 1894. 



Reichl, E., Salix, L. von und Kosovel, V., Waarenkunde und Technologie 

 unter Zugrundelegung des österreichisch-ungarischen Zolltarifes und des amt- 

 lichen Waarenverzeichnisses. Heft 1/2. 8°. 96 pp. Triest (J. Dase) 1894. 



ä M. 1.— 



Ullinann, M., Die Anwendung von Kunstdünger in gärtnerischen Betrieben. 

 Vortrag. 8°. 36 pp. Hamburg (Gräfe & Sillem) 1894. M. —.60. 



— — , Ueber Knochenmehl-Düngung. Ein Beitrag zur richtigen Werthbemessung 

 der Knochenmehle. Hamburg (Gräfe & Sillem) 1894. M. — .80. 



Woods, Chas. D., Results of analyses of fodders and feeding stuffs. (Annual 

 Report of the Storrs Agricultural Experiment Station, Storrs, Conn. VI. 1894. 

 p. 17.) 



Varia: 



Golden, Eatharine E., Botany in the schools. (Science. XXIII. 1894. p. 119.) 

 Hudson, George H., An impeachment of „school-botany." (1. c. p. 103.) 



Personalnachrichten. 



Dr. E. Gilg hat sich an der Universität Berlin für Botanik 

 habilitirt. 



Ernannt: Der Privatdocent Dr. A. Zimmermann zum 

 ausserordentlichen Professor der Botanik an der Universität Tübingen. 



