282 Technische, Forst-, ökonomische und gärtnerische Botanik (Pilze). 



Verf. unterscheidet bei der Oxydation des im Boden ent- 

 haltenen organischen Stickstoffs zu Nitraten (der „Ni tr ifica tion") 

 3 Phasen: 



1. Die Umbildung der organischen Stickstoffverbindungeu in 

 Ammoniak oder Ammonisation, 



2. die Umbildung des Ammoniaks in Nitrite oder Nitro- 

 sati o n und 



3. die Verwandelung der Nitrite in Nitrate oder Nitra- 

 tati on. 



Speciell die Ammonisation wird nach den Untersuchungen 

 des Verf. im Boden durch verschiedene Arten von Bakterien, 

 Spross- und Schimmelpilzen bewirkt, und zwar sind im Acker- 

 boden die Bakterien vorherrschend, während im feuchten sauren 

 Boden die Schimmelpilze ebenfalls eine sehr wichtige Rolle spielen. 



Von den zahlreichen vom Verf. aus dem Ackerboden isolirten 

 Schizomyceten vermag der E r d e-Baci llus (Bacillus myco'ides), 

 der auch eine grosse Verbreitung besitzt, unter gleichen äusseren 

 Bedingungen die grössten Mengen von Ammoniak aus dem im 

 Culturboden enthaltenen Eiweiss zu bilden ; derselbe verwandelte 

 nämlich in 20 Tagen nahezu die Hälfte des gebotenen organischen 

 Stickstoffs in Ammoniak. Eine genauere Untersuchung der von 

 diesem Organismus durch Zersetzung von Eiweiss gebildeten Pro- 

 ducte ergab ferner, dass der in demselben enthaltene Kohlenstoff 

 zu Kohlensäure, der Schwefel zu Schwefelsäure, der Wasserstoff, 

 soweit er nicht zur Ammoniakbildung gebraucht wird, zu Wasser 

 oxydirt wird. Ausserdem traten aber auch geringe Mengen von 

 Peptonen, Leucin, Tyrosin und Fettsäuren (Ameisen-, Propion- und 

 Buttersäure) auf. 



Durch Variation der äusseren Bedingungen konnte Verf. ferner 

 feststellen, dass eine Temperatur von ca. 30°, eine vollständige 

 Durchlüftung, eine leicht alkalische Reaction der Culturflüssigkeit 

 und eine geringe Concentration der eiweisshaltigen Lösungen für 

 die Ammoniakbildung am günstigsten sind. 



Eine weitere Versuchsreihe des Verf. zeigte, dass der Bacillus 

 rnyco'ides ausser Hühnereiweiss verschiedene andere Protei'nstoffe 

 und Peptone unter Ammoniakbiidung zu zerlegen vermag. Das 

 Gleiche gilt ferner auch von dem Creatin, Leucin, Tyrosin und 

 Asparagin ; dahingegen werden Harnstoff und Harnstoffnitrat eben 

 so wenig wie Ammoniaksalze von dem genannten Pilze angegriffen 

 und bilden auch keinen Nährstoff für denselben. 



Enthält die Culturflüssigkeit des Erdebacillus an Stelle von 

 organischen Stickstoffverbindungen leicht reducirbare Verbindungen 

 (Nitrate), so wird er denitrificirend und anaerob und reducirt bei 

 gänzlicher Abwesenheit von freiem Sauerstoff in Lösungen, die eine 

 organische Substanz enthalten, die Nitrate zu Nitriten und Ammoniak. 

 Der Erdbacillus kann somit den Ammoniak sowohl durch Oxydation,, 

 als auch durch Reduction frei machen. 



Zimmermann (Tübingen). 



