370 Physiologie, Biologie, Anatomie u. Morphologie. 



zu sein. Verf. bestätigt die Beobachtung Warburg's, dass in 

 Pflanzentheilen, welche auf diese Weise bereits einen Theil ihrer 

 Säure verloren haben, nach Uebertragung an's Licht noch ein 

 ■weiterer Säurezerfall stattfindet. Auch am Licht begünstigt er- 

 höhte Temperatur den Process der Säurezersetzung. Die Schnelligkeit 

 des Säurezerfalls bei erhöhter Temperatur im Dunkeln ist in den 

 ersten Stunden am grössten und nimmt dann allmählig ab: ab- 

 weichend verhielt sich Robinia Pseudacacia, wo in den ersten zwei 

 Stunden eine Zunahme und erst von da ab eine Abnahme der 

 Acidität gefunden wurde. 



Werden Pflanzen aus dem Licht in's Dunkle übertragen und 

 hier bei Zimmertemperatur für längere Zeit belassen, so findet 

 zuerst eine Neubildung organischer Säuren statt (Näheres im Theil II), 

 dann beginnt aber ein Zerfall derselben. Der letztere beginnt bei 

 verschiedenen Pflanzen zu verschiedener Zeit: am frühesten bei 

 Crassulaceen (bei Aeonium Canariense schon nach 8 Stunden), etwas 

 später bei Oxalis und Pelargonium, am spätesten bei Robinia 

 Psettdacacia (erst nach über 24 Stunden) ; diese Differenzen bringt 

 Verf. mit der ungleichen Beständigkeil der in diesen Pflanzen ent- 

 haltenen Säuren in Zusammenhang (bei den Crassidaceen ist es 

 Aepfelsäure, bei Oxalis und Pelargonium Oxalsäure, bei Robinia 

 Wein und Citronensäure). Wenn der Zerfall einmal begonnen hat, 

 so geht er in derselben Weise vor sich, wie bei erhöhter Temperatur, 

 d. i. anfangs mit ziemlich bedeutender, dann mit successiv ab- 

 nehmender Intensität; nach ein bis zwei Wochen wird der Zerfall 

 sehr unbedeutend, ob er aber bei noch längerer Versuchsdauer 

 gänzlich aufhören würde, konnte nicht entschieden werden, da ja 

 die Pflanzen eine allzulange Verdunkelung schlecht vertragen. 



Uebereinstimrnend mit anderen Autoren, meint Verf., dass der 

 Säurezertall ein Process ist, welcher bei allen Pflanzen beständig 

 vor sich geht; durch Licht und erhöhte Temperatur wird er er- 

 heblich begünstigt, durch den nach Verdunkelung belichteter Pflanzen 

 sich einstellenden entgegengesetzten Process der Säurebildung wird 

 er nur zeitweilig verdeckt. 



Bei dem am Licht stattfindenden Zerfall der Säuren können 

 diese indirect Material zur Bildung von Kohlehydraten liefern; 

 dass dies auch im Dunkeln stattfinde, ist schon a priori unwahr- 

 scheinlich, und thatsächlich zeigen einige Versuche des Verfs., dass 

 hier die Verminderung der Acidität nicht mit einer Zunahme, 

 sondern mit einer Abnahme des Gehalts an Kohlehydraten ver- 

 bunden ist. 



Dass die Abnahme der Acidität in Blättern bei anhaltender 

 Verdunkelung derselben nicht auf einer Auswanderung der Säure 

 in den Stengel beruhen kann, ergibt sich daraus, dass die Abnahme 

 auch in vom Stengel abgetrennten Blättern stattfindet; dass sie 

 ferner auch nicht in einer Neutralisation der Säuren ihren Grund 

 hat, zeigen besondere Versuche mit Sempervivum, in welchen sich 

 ergab, dass bei bedeutender Abnahme der Acidität der Gehalt 

 an Malaten entweder nur sehr unbedeutend zunimmt oder selbst 

 ein wenig abnimmt. 



