Physiolojrie (Oekonoraische Botanik). 17 



greift wahrscheinlich direct in labile oder ungesättigte Atomgruppen 



des activen Albumins ein (O. Loew). 



Bokorny (München). 



Held, Friedrich, Zur chemischen Charakteristik des 

 Samenmantels Macis der Myristica- Arten, speciell der 

 sogenannten Bombay Macis. (Inaugural-Dissertation von 

 Erlangen.) 8». 27 pp. Bretten 1893. 



Neben der Muskatnuss nimmt deren Samenmantel unter der 

 Bezeichnung Macis, unrichtig auch Muskatblüte genannt, einen 

 hervorragenden Platz ein; beide Erzeugnisse entstammen der 

 Myristica fracjrans Houtt., welche ursprünglich auf den vulkanischen 

 Inseln der Residentien Amboina und Ternate im äussersten Osten 

 der holländischen Besitzungen wie auf der benachbarten West- 

 halbinsel Neu Guineas einheimisch ist. Die Cultur erstreckt sich 

 heutigen Tages noch auf Sumatra, Penang, Malaka und angrenzende 

 Striche, während Westindien und Brasilien nur unerheblich bei- 

 steuern. 



Macis umgiebt becherförmig den Grund der Muskatnüsse und 

 zerspaltet sich weiterhin in fadendünne oder breitere flache Zipfel, 

 welche den Scheitel der Muskatnuss wie ein unregelmässiges Netz 

 bedecken; frisch ist der Arillus fleischig, glänzend carminroth, 

 während er beim Trocknen bernsteinfarbig bis orangegelb, brüchig 

 und etwas durchscheinend wird. 



Behufs Fälschung werden vielfach Beimengungen des Samen- 

 mantels von M. Malaharica Lam. vorgenommen, welche die 

 charakteristischen gewürzhaften Bestandtheile der echten Muskat- 

 nuss nicht aufweisen, auch einen bei M. fragrans charakteristischen 

 Farbstoff vermissen lassen. 



Die Untersuchungen des Verf. ergeben nun, dass der in der 

 Bombay Macis enthaltene harzige Farbstofi' rein fast nicht zu er- 

 halten ist, da derselbe stets grössere oder kleinere Fettmengen 

 einschliesst , welche nicht zu entfernen sind. Als reinstes ge- 

 wonnenes Product muss das aus Benzol erhaltene gelblich-weisse, 

 krystallisirte Pulver, der in der Bombay Macis vorhandene gelb- 

 rothe Farbstoff aber als ein Oxydationsproduct desselben betrachtet 

 werden. 



Als Molekularformel des Farbstoffes darf vorläufig angesehen 

 werden: C29H38O7, hervorgegangen auf dem Wege der Oxy- 

 dation aus dem farblosen Körper C29 H42 O5 -|- '^^ ^^ ^29 Hss O7 

 H-2H20. 



Der sonstige Inhalt ist rein chemischer Natur. 



E. Roth (Halle a. S.). 



Bechinger, Carl, Untersuchungen über die Grenzen der 

 Theilbarkeit im Pflanzenreiche. (Verhandlungen der 

 kaiserl. königl. zoologisch-botanischen Gesellschaft in Wien. Bd. 

 XXXXIII. 1893. p. 310—334.) 



BoUui. Centralbl. Bd. LVII. 18»4. 2 



