54 Physiologie, Biologie, Anatomie u. Morphologie. 



beobachtet, die dritte war gewöhnlich schwächer ausgebildet. Eine 

 simultane Dreitheilung eines Kernes wurde aber nicht beob- 

 achtet, obwohl zuweilen auch die Chromatinfäden eine entsprechende 

 Anordnung zeigten. Drei Spindeln, (d. h. eine dreispitzige 

 Spindel) wurden nie gesehen. Die Verff. glauben, dass die dritte 

 Centrosphäre von einer der beiden grösseren „absorbirt" wird. 



Correns (Tübingen). 



Grüss, J., Ueber das Verhalten des diastatischen En- 

 zyms in der Keimpflanze. (Pringsheim's Jahrbücher für 

 wissenschaftliche Botanik. Bd. XXVI. Heft 3. p. 379—437. 

 Mit 2 Tafeln.) 



Um den Quantitätsunterschied der Diastase in zwei Flüssig- 

 keiten zu ermitteln, bestimmte Verf. direct die aus der Stärke ge- 

 bildete Maltose mit Fehlin g 'scher Lösung. Die auf ihren Dia- 

 stasegehalt zu untersuchenden Pflanzentheile wurden in möglichst 

 dünne Scheiben zerschnitten und gleich grosse Partien in gleiche 

 Mengen von concentrirtem Glycerin gebracht, für mindestens zwei 

 Wochen. Mit dieser Methode erhielt Verf. die besten Resultate. 



Diffusion der Diastase. Verf. fand, dass die Diastase 

 durch die Poren einer Thonzellwand — und selbstverständlich auch 

 durch die viel gröberen des Pergamentpapieres — diffundiren kann, 

 auch ohne Druck. Dabei wird sie vom Eiweiss befreit, ohne an 

 Wirksamkeit zu verlieren, wie es beim Reinigen durch Fällen und 

 Wiederlösen der Fall ist. 



Auch durch die Zellmembran difTundirt die Diastase. „Es ist 

 möglich, aus lebenden, Diastase enthaltenden Zellen dieses Ferment 

 durch DifTusionsvorgänge zu gewinnen, und zwar ohne die Zelle 

 zu zertrümmern." „In den ersten Keimungsstadien lässt der 

 Plasmaschlauch der parenchymatischen Zellen in den Kotyledonen von 

 Phaseolus weder Diastase noch Glycose heraus, wenn die Zellen in 

 Wasser gelegt werden. Erst in den späteren Entwicklungsstadien, 

 wenn die Stärke zum grössten Theil verschwunden ist, hat sich der 

 Plasmaschlauch derart verändert, dass er Diastase hindurchtreten 

 lässt. Es ist ferner wahrscheinlich , dass auch im normalen 

 Keimungsverlauf, und zwar gegen das Ende desselben, Diastase 

 aus den sich mehr und mehr entleerenden Zellen der Kotyledonen 

 auswandert." Sie nimmt dabei ihren Weg durch die Zellhäute. 

 Bei den Gramineen vermag die Epithelschicht des Schildchens schon 

 in den ersten Keimungsstadien Diastase abzusondern und behält 

 auch dieses Abscheidungsvermögen während des ganzen Verlaufes 

 der Keimung bei. 



Umgekehrt prüfte Verf., ob die Diastase in die Zellen ein- 

 treten könne. Er brachte trockene Stücke von Endospermen oder 

 Kotyledonen in die Diastaselösungen, von der Erwartung aus- 

 gehend, dass durch den Wasserstrom auch Diastasemicelle in das 

 Innere der Zelle mitgeführt würden. Und in der That beobachtete 

 er in Endospermstücken von Zea Mays, die trocken in die Diastase- 

 lösung gelegt wurden, deutliche Saccharification, während in Wasser 



