Physiologie, Biologie, Anatomie u. Morphologie (Instrumente). 17 



werden. Diese Ansichten, welche mehr und mehr sich Geltung 

 verschaffen, stehen diametral entgegengesetzt denjenigen, welche 

 Colin und Schröter in vorsichtiger und R. Koch in schroffer 

 Weise aussprachen : der an sich constante Bacillus ist die Ursache 

 der typischen oder specifischen Grährung oder Seuche „und er allein 

 würde das Gleichbleiben der Wirkungen ergeben". In Wirklich- 

 keit findet Anpassung statt, der Bacillus ändert sich mit Aenderung 

 der Bedingungen. Es sind die Bedingungen, die darüber ent- 

 scheiden, ob die Bakterien veränderlich oder unveränderlich sind. 

 „Die Arten der Farben, Gährungen und Krankheiten erregenden 

 Bakterien sind damit thatsächlich nicht als Arten im naturhistorischen 

 Sinne, sondern als Ernährungsmodificationen ermittelt." Es ist ein 

 Verdienst des Verf., dies hier in einer allgemeinen Form ausge- 

 sprochen zu haben. In eben so allgemein gültiger Weise wird am 

 Schlüsse der Beschreibung der wichtigsten krankheitserregenden 

 Bakterien festgestellt, dass die von ihnen und verschiedenen Pilzen 

 „im Saprophytismus erworbenen Eigenschaften vollständig genügen, 

 um sie auch sofort zur Krankheitserregung zu befähigen". 



In so weit die Bakteriologie den Kinderschuhen des schemati- 

 schen Vorschriftenverfahrens entwachsen ist, und einer zusammen- 

 fassenden Behandlung zugänglich ist, findet sie in dem Buche 

 und mit ihr die brennenden Fragen der Immunität, Schutzimpfung, 

 Serumtheraphie etc. eine naturwissenschaftliche Behandlung in den 

 Abschnitten über die Ursachen der Seuchen, Bekämpfung der 

 Krankheitsursachen, Seuchenfestigkeit, Schutzimpfungen und Heil- 

 impfungen, deren Behandlung den grössten Theil des Buches bilden. 

 Leider muss sich der Ref. versagen, die Ausführungen des Verf. 

 ins Einzelne zu verfolgen. Sie sind so anregend, enthalten eine so 

 grosse Zahl von neuen für jeden Naturforscher wichtigen Ausblicken, 

 dass die Leetüre des Buches Jedem zu empfehlen ist, dem eine 

 auf kritischer Grundlage beruhende naturwissenschaftliche Darlegung 

 der modernen Bakteriologie zum Bedürfniss wird. 



Ein Litteraturverzeichniss und eine kurze Geschichte der 

 Bakteriologie bildet den Schluss des Werkes. 



Maurizio (Zürich). 



Berg et Gerber, Sur la recherche des aeides organiques 

 dans quelques Mes embry anthemees. (Revue generale 

 de Botanique. T. VIII. Nr. 91. [Juillet 1896] p. 295—302.) 



Das von Aubert beschriebene Verfahren zur Trennung der 

 nichtflüchtigen organischen Pflanzensäuren (Oxal-, Trauben-, Wein-, 

 Citronen-, Aepfel- und Isoäpfelsäure) hat, wie die Verfasser nach- 

 weisen, mehrere Uebelstände. Einmal kann eine Verwechslung der 

 Traubensäure mit Phosphorsäure unterlaufen, indem die Kalksalze 

 beider Säuren in Essigsäure löslich und in Chlorammonium unlöslich 

 sind; zum anderen versagt die Methode die Entscheidung, sobald 

 Aepfel- und Citronensäure gleichzeitig anwesend sind. 



Auch das von Draggendorff benützte Trennungsverfahren, 

 welches aut der schwierigeren Löslichkeit des Calciumcitrates gegen- 

 über dem Malat in verdünntem Alkohol beruht, ist nur unsicher. 



O.iaa. Ceutralbl. Bd. LXIX. 1897. o 



