212 Physiologie, Biologie, Anatomie u. Morphologie. 



Bokorny, Tli., Beoba chtun gen über Stärk ebil d un g^ 

 (Chemikerzeitung. 1896. No. 101.) 



Viele Pflanzen können im Dunkeln aus Zucker Stärkemehl 

 bilden. So hat E. Laurent an etiolirten KartofTeltrieben nach- 

 gewiesen, dass dieselben im Dunkeln reichlich Stärke ansetzen bei 

 Zufuhr von Rohrzucker oder Dextrose. Doch scheinen nicht alle 

 Pflanzen sich hierin gleich zu verhalten ; z. B. bilden Spirogyren 

 im Dunkeln nur schwierig oder gar nicht Stärke bei Zuckernahrung. 

 Im Lichte dagegen bilden Spirogyren rasch und reichlich Stärke 

 aus Rohrzucker, Traubenzucker, Glycerin u. s. w. 



Bei Säuerst o ffabschluss freilich können die genannten 

 Algen selbst im Lichte nicht Stärks bilden aus Rohrzucker. Die 

 in Rohrzuckerlösung liegenden Pflanzen wurden in eine Wasserstoff- 

 Atmosphäre gebracht und darin 6 Stunden lang sehr gutem Tages- 

 licht ausgesetzt; es zeigte sich nach Beendigung des Versuches 

 keine Spur von Stärke, während sonst (bei Luftzutritt) in dieser 

 Zeit bei gutem Lichte reichlich Stärke angesetzt wird. 



Mit Traubenzucker erhielt Verf. das gleiche Resultat. 



Es fragt sich noch, ob andere Pflanzen ebenfalls bei Sauer- 

 stofTabschluss keine Stärke aus guten Nährstoffen wie Rohrzucker^ 

 Traubenzucker bilden können. 



Bokorny (München). 



Hansteen, Barthold, Beiträge zurKenntniss der Eiweiss- 

 bildung und der Bedingungen derRealisirungdieses- 

 Processes im phanerogamen Pflanzenkörper. Vor- 

 läufige Mit th eilung. I. (Berichte der deutschen botanischen Ge- 

 sellschaft. Band XIV. 1896. Heft 9. p. 362—371). 



Die Versuche, über die Verf. an dieser Stelle berichtet, er- 

 bringen einen neuen Beweis für die Richtigkeit der Pfeffer 'sehen 

 Theorie, dass das Asparagin in Verbindung mit disponiblen Kohle- 

 hydraten die Eiweissbildung im pflanzlichen Organismus bewerk- 

 stelligen könne. 



Operirt wurde vom Verf. mit Lemna minor, die in weiten 

 Reagensgläsern eultivirt war; sämmtliche Versuche wurden steril 

 gehalten und standen im Dunklen. In die Culturflüssigkeit kam 

 nun von Kohlehydraten Trauben- oder Rohrzucker, von Amiden 

 Asparagin, Harnstoff, Glycocoll, Leucin , Alanin oder Kreatin, 

 ausserdem statt eines Amides in einer Reihe von Versuchen Kalium- 

 nitrat, Natriumnitrat, Ammoniumchlorid oder -Sulphat. Bei ge- 

 nügend hoher Temperatur bildet Lemna aus verdünnter Zuckerlösung 

 in 1 — 2 Tagen so viel Stärke, dass sie mit Jodlösung tief schwarz- 

 blau wird. In derselben Zeit wird auch so viel Asparagin auf- 

 genommen, dass man diese Substanz im Zellinhalt leicht mikro- 

 chemisch nachweisen kann. Es ergab sich im einzelnen nun 

 folgendes. 



Tra üben zuck er -A sp a ragin -V er su ch e. Controllpflanzen r 

 denen ausschliesslich Traubenzucker geboten war, hatten nach 

 Ablauf der Versuchszeit sehr reichlich Stärke gebildet. War gleich- 



