206 Physiologie. — Algae. 



son maximum. Ensuite de rammoniaque se regenere et de l'acide 

 nitrique disparatt, tres probablement par neutralisation, ce qui 

 entraine une diminution de l'acidite des liquides. Une partie, plus 

 ou moins grande, d'acide nitrique est egalement assimilee par le 

 PeiiicüHum avant l'utilisation complete de l'acide organique, selon 

 les exigences en azote du mycelium. 



1^. Dans les cultures, surtout lorsque le developpement est 

 assez lent, le rendement atteint son maximum bien avant celui du 

 poids sec. Et le maximum du poids sec se produit dans le debut 

 de la sporulation, qui ellememe precede un peu la consommation 

 totale de l'acide organique. 



8'. Les rendements p. 100, qu'ils soient determines aussitöt 

 apres l'assimilation complete des acides, comme cela se fait habituel- 

 lement, ou bien au moment oü les poids secs sont maxima, gardent 

 entre eux les memes rapports, bien que leurs valeurs absolues, 

 pour le meme aliment, soient tres differentes. 



90. Apres la disparition de l'acide organique dans les milieux, 

 les poids secs et les rendements d'une meme culture diminuent 

 dans de grandes proporiions: il se produit une autophagie du 

 Vegetal et de l'ammoniaque est diffuse dans le liquide sousjacent. 



10^. Les sels acides organiques de sodium sont egalement 

 nutritifs, mais l'acide libre seul est assimile; l'acide combine reste intact. 



110. Le classement de ces sels acides d'apres leur action favorable 

 decroissante, en se basant sur les poids secs maxima, est la suivante: 

 succinate, citrate raonosodique, malate, tartrate et citrate bisodique. 



r2'\ La comparaison des rendements obtenus avec deux cultures 

 developpees, l'une en presence d'un sei acide, l'autre de son acide 

 libre correspondant, les milieux renfermant la meme quantite de 

 carbone. est tout ä l'avantage du sei acide. II en est egalement de 

 meme, fait assez etrange, si l'on compare les rendements et poids 

 secs maxima de deux semblables cultures, mais dont le milieu 

 „sei acide" renferme une teneur en carbone double (on a vu que 

 la moitie seule de ce carbone, celle qui existe ä l't^tat d'acide libre, 

 est utilisee par le Penicilliiim) de celle du milieu „acide-libre", ce 

 qui realise pour ces liquides une meme acidite organique au point 

 de vue titrimetrique. Autrement dit, d'une fagon plus explicite, 

 deux acidites organiques egales, volumetriquement, offertes au 

 Penicilliiim j l'une constituee par un sei acide, l'autre par l'acide 

 libre correspondant, le premier possede un pouvoir nutritif plus 

 grand que le second. li y a evidemment lä une relation, de cause 

 ä effet, entre les energies chimiques des diverses acidites de ces 

 Corps polyvalents et leur toxicite. L'auteur a egalement constate 

 tres nettement le meme fait chez les Algues et, moins accentue, 

 chez les Phanerogames. 



130. Les sels neutres organiques de sodium, dans un milieu 

 neutre, ne sont pas du tout assimilables: ce qui conforme bien les 

 resultats negatifs obtenus avec la partie combinee des sels acides. 



Jongmans. 



Buchheim, A., Der Einfluss des Aussenmediums auf den 

 Turgordruck einiger Algen. (Dissertat. Bern. 34 pp. 1915.) 



Untersucht wurde besonders Cylindrocystis Brebissonii (Süss- 

 vrasseralge) und Chaetomorpha aerea (Meeresalge). Sie passen sich 

 wohl an die höhere Konzentration an, der osmotische Druck steigt. 

 Verwendet man Rohrzucker, der nicht in die Zelle eindringt, so 



