Pflanzenchemie. 223 



Hildebraudtii et d'une espece de Macrosamia ; dans le pericarpe des 

 fruils 6.'Acti)iophloeiis angtistifolius et Macarthurii, Archonthophoenix 

 Alexandrae, Areca Alicae, Calyptrocalix spicatus, Nenga Schefferiana, 

 Ptychandra glanca, Ptychosperina elegans, Sinaspadir Petrichiana, 

 Aglaonenia nitiduin, oblongifoliiun et Simplex, Aruin Orientale, Ery- 

 throxylmn nova-granadense , Solaninn decasepalum et Dulcamara; 

 dans l'arille des graines de Myvistica fragans et Evonyinns japoni- 

 cus; dans les teguments des graines de Magiiolta grandißora et da.ns 

 la racine de Brassica Rapa. 



La lycopine est toujours accompagnee dans les chromoleucites 

 par les pigments jaunes, la Carotine et la xanthophylle, ainsi que 

 par des pigments de couleurs variees, les lycopinoides. 



Les lycopinoides montrent certaines reactions chimiques qui 

 leur sont communes avec la Carotine et la lycopine, mais d'apres 

 leurs proprietes optiques, ces pigments occupent une place inter- 

 mediaire entre la lycopine et la Carotine. 



Certaines plantes, comme par exemple certaines especes de 

 Palmiers, sont capables d'accumuler dans leurs chromoleucites la 

 lycopine ä l'etat tres pur, ordinairement sous forme de grands 

 cristaux prismatiques. Mais, dans la plupart des cas, le melange 

 des lycopinoides forme une partie plus ou moins considerable du 

 contenu en pigments des chromoleucites, et il y a des plantes chez 

 lesquelles la quantite des lycopinoides est tres grande par rapport 

 ä la quantite de lycopine; enfin, chez certaines especes, on ne trouve 

 dans les chromoleucites que les lycopinoides melanges ä la Carotine 

 et ä la xanthophylle. 



On constate que chez une meme plante la formation de la lyco- 

 pine passe par des Stades successifs caracterises par la production 

 de lycopinoides de plus en plus rapproches de la lycopine. 



La lycopine et les lycopinoides se forment toujours ä la place 

 de la chlorophylle et surtout dans les organes qui, comme les fruits 

 par exemple, sont caracterises physiologiquement par des reactions 

 d'oxydation tres energiques dans leurs tissus. 



La lycopine ainsi que les lycopinoides n'existent pas dans les 

 chloroleucites des fruits avant la decomposition de la chlorophylle. 



La formation de la lycopine ainsi que celle des lycopinoides ne 

 se produit que dans un tissu vivant et en presence de l'oxygene 

 libre dans l'atmosphere entourant le tissu, ce qui prouve que chi- 

 miquement c'est une reaction d'oxydation. 



La chaleur joue un röle important dans le phenomene de la 

 formation de la lycopine et des lycopinoides; en faisant vairier la 

 temperature, on arrive ä accelerer ou ä arreter pour un temps 

 indefini ce phenomene. 



La lumiere n'est pas necessaire pour la formation de la lyco- 

 pine, mais les rayons lumineux accelerent le phenomene. 



L'experience montre qu'il existe une coincidence frappante entre 

 les conditions physiologiques qui favorisent la formation de la lyco- 

 pine et des lycopinoides et celles qui activent la decomposition de 

 chlorophylle dans les chloroleucites. 



Etant donnee cette coincidence, ainsi que le fait que la decom- 

 position de la chlorophylle et la formation de la lycopine se pas- 

 sent en meme temps et dans les memes chloroleucites, il faut penser 

 que la lycopine et les lycopinoides sont les produits d'une Oxydation 

 particuliere de la chlorophylle occasionnee probablement par l'acti- 

 vite des enzymes oxydants. Jongmans. 



