478 Pflanzenchemie. 



Fessler, K., Untersuchungen an Buchweizensamen- 

 schalen. (Zschr. physiol. Chem. LXXXV. p. 148—155. 1913.) 



Die Samenschalen von Fagopyrum lassen unter der Epidermis 

 ein mehrschichtiges, stark verholztes Prosenchym und darunter 

 ein mehrreihiges Parenchym erkennen. Letzteres enthält einen von 

 einem eingelagerten braunen Farbstoff verdeckten grünen Farb- 

 stoff, der nach Joh. Fischer nicht identisch mit Chlorophyll sein 

 soll. Verf. konnte jedoch mehrfach nachweisen, dass wir es hier 

 mit Chlorophyll zu tun haben. Zunächst werden, wenn der braune 

 Farbstoff entfernt wird, in dem Parenchym zahlreiche Chlorophyll- 

 körner deutlich sichtbar. Der extrahierte grüne Farbstoff liess sich 

 aber auch sowohl in seinen physikalischen (Fluoreszenz, Spektrum 

 etc.) wie in seinen chemischen Eigenschaften als Chlorophj^ll identifi- 

 zieren. Im Spektrum trat Band IV stets kräftig hervor. In dem in 

 Alkohol löslichen gelben Anteil des Chlorophylls fand Verf. nur 

 Xanthophyll, kein Karotin. 



Der im Parenchym vorhandene braune Farbstoff zeigte alle 

 Merkmale eines Phlobaphens, welches in die Pyrocatecholgerbstoff- 

 gruppe gehört. Reine Gerbstoffe wurden nicht erhalten. 



Was die Buchweizenkrankheit anbetrifft, die nach den Unter- 

 suchungen Fischer's besonders bei Haustieren mit nicht pigmen- 

 tierter Haut nach dem Genuss der Samenschalen auftritt, so liess 

 sich feststellen, dass diese zweifellos durch die photodynamische 

 Wirkung des Buchweizenchlorophylls hervorgerufen wird. 



H. Klenke (Freiburg i. Br.). 



Oestling, J., Das Fett der Samen von Trichüia suhcordata 

 aus Deutsch-Ostafrika. (Ber. deutsch, pharm. Ges. XXIII. 

 p. 667. 1913.) 



Verf. bringt die Kennzahlen des Fettes der Samen (bei derselben 

 Art kommen nach Gilg flache und runde Samen vor) des Msuku- 

 liobaumes, der in kleinen Beständen im Küstengebiet auttritt. Das 

 Fett der TrichiliaSsLvaen besteht im wesentlichen aus Palmitin- und 

 Stearinsäure-Glycerinester, dem kleinere Mengen Oelsäure-Glycerin- 

 ester beigemengt sind; es eignet sich zu technischen Zwecken. 



Tunmann. 



Petrie, J. M., Note on the Occurrence ofStrychnicine. 

 (Linn. Soc. N. S. Wales Abstr. Proc. p. IV. Nov. 28, 1913.) 



The native Strychnine-tree, Strychnos psilospernia, contains the 

 alkaloid strychnicine, which was discovered, in 1902, in the leaves 

 of the Nux-vomica. Its proporties differ remarkably from those of 

 strychnine or brucine. Author's abstract. 



Pringsheim, H., Ueber die Vergärung der Zellulose durch 

 thermophile Bakterien. (Cbl. Bakt. 2. XXXVIII. p. 513—516. 

 1 Abb. 1913.) 



Verf. bestätigt die Resultate Kroulik's, dem eine Trennung 

 der thermophilen Zellulosevergärer in aerobe und anaerobe Bakte- 

 rien dieser Art gelang. Nur mit den letzteren beschäftigt sich Verf. 

 Während bei niedriger Temperatur bei der Vergärung der Zellulose 

 als Hauptprodukt Buttersäure gebildet wird, tritt bei der Zersetzung 

 durch anaerobe thermophile Bakterien fast ausschliesslich Ameisen- 

 säure und Essigsäure auf. Das Verhältnis war bei den Versuchen 



