Bacteriologie. 33 



Day, F. E. and J. L. Baker. A bacterium causing ropi- 

 ness in beer. (Cbl. f. Bakt. 2. Abt. XXXVI. p. 433—438. 1913.) 



Verf. untersuchte kahmige Biere aus drei verschiedenen Braue- 

 reien. Er isolierte aus denselben eine Reihe von Bakterien und kul- 

 tivierte sie in Bouillon, Bouillongelatine, Pepton, Peptonzucker, 

 Milch, Würze, Würzegelatine, Würzeagar, Kartoffel, Hefewasser 

 mit Zusatz von Alkohol, Glycerol, Mannitol, Laevulose, Glukose, 

 Galaktose, Sukrose, Maltose, Laktose, Dextrin und Stärke. 



Die Bakterien der Kahmbiere zerfallen in zwei Gruppen: 



1) solche, welche Alkohol zu Essigsäure oxydieren und kein 

 Gas bilden, wenn sie in Kohlehydrat-haltigen Subtraten kultiviert 

 werden, 



2) solche, welche Alkohol nicht oxydieren, aber Gas aus Kohle- 

 hydraten bilden. 



Die Bakterien der ersten Gruppe fasst Verf. unter dem Namen 

 Bacterhint aceti viscosuni zusammen. Durch das Wachstum auf festen 

 Nährböden weicht das B aceti viscosum von dem sonst sehr ähnli- 

 chen A. albumiiiosum (Zeidler und Lindner) ab. 



Die Bakterien der zweiten Gruppe erinnern an einige von 

 Zikes beschriebene Wasserbakterien. 



W. Herter (Berlin-Steglitz). 



Frosch, P., Differenzierung fuchsingefärbter Präparate 

 durch Gegenfärbung. (Centr. Bakt. 1. LXIV. p. 118—120. 1912.) 



Das Verfahren besteht in einer Vorfärbung der Deckglas- oder 

 Objektlrägerausstriche mit wässeriger Fuchsinlösung und unmittel- 

 bar darauf folgender Differenzierung in der Gegenfarbe, einer 

 ebenfalls wässerigen, leicht angesäuerten Lösung von Patentblau- 

 Höchst. Zur Fixierung eignet sich am besten absoluter Alkohol. 



Simon (Dresden). 



Gözony, L., Kapselbildung bei den Bci^Xer\en der Septicaemia 

 haemorvhagica. (Cbl. Bakt. 1. LXVIII. p. 594—597. 1913.) 



Die „Kapselbildung" bei der Gruppe des ,,Bac. bipolaris septicus'' 

 scheint ebenso beständig und charakteristisch zu sein, wie ihre bi- 

 polare Färbung, sodass auch diese Eigenschaft differential-diagnos- 

 tisch mit Verwertung finden dürfte. Die Kapseln liessen sich in 

 Tuschepräparaten vorzüglich zur Darstellung bringen. 



G. Bredemann. 



Hastings, E. G., A method for the preservation of 

 plate cultures for museum and d e m o n s t r a t ion 

 purposes. (Cbl. f. Bakt. IL 34. p. 432—434. 1 Fig. 1912.) 



Um Plattenkulturen zur Demonstration in Schulen und Museen 

 geeignet zu machen, schlägt Verf. vor, die Oberfläche der Kultur 

 mit Glyzerinagar zu überziehen. Um die Kultur zu härten, 

 empfiehlt es sich, vorher Formaldehyddämpfe auf sie einwirken 

 zu lassen. 



Eine auf diese Weise präparierte Plattenkultur des Bacillus 

 anthracis ist dargestellt. 



Der Glyzerinagar wird in folgender Weise bereitet: Zunächst 

 wird der Agar gewaschen; er muss so rein sein, dass eine 1 proz. 

 Lösung fast so durchsichtig wie Glas ist. Sodann wird eine 2 proz. 

 Lösung des gewaschenen Agar hergestellt und filtriert. Zu dieser 



Hotan. Centralblatt. Band 125. 1914. 3 



