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tieres proteiques et leurs derives en presence du 

 reactif p-cresol-tyrosinase. (Arch. Sc. phys. et nat. 

 XXXII. p. 70—95 et 225—248. Geneve 1911.) 



L'auteur etudie les phases successives de la peptolyse, specia- 

 lement rapparition des peptones Polypeptides et peptides au moyen 

 des reactions colorees de ces substances avec la cresol-tyrosinase. 



La tyrosinase des Champignons {Riissula delica p. ex.) etant 

 melangee de laccase dont il est difficile de la debarrasser, Chodat 

 utilise dans ses nouvelles recherches des pelures fraiches de pomme 

 de terre {Solanum tuberosum) dont il extrait une tyrosinase pure 

 capable de se conserver tres longtemps. Ce produit donne avec le 

 para-cresol une belle coloration jaune abricot: la meme coloration 

 peut etre obtenue avec de la tyrosinase de Champignons purifiee. 

 D'autre part, toute une gamme de colorations rouges peut egalement 

 6tre obtenue avec de la tyrosinase purifiee lorsqu'elle agit sur 

 p-cresol en presence d'acides amines. 



Les teintes ainsi produites varient de nuance et d'intensite sui- 

 vant les acides amides, mais ne paraissent pas dependre de leur 

 caractere stereochimique. Tandis que le glj'^cocolle, la tyrosine, la 

 leucine, la valine, l'asparagine, fournissent une coloration dichroique 

 passant du bleu-violet au rouge, l'alinine donne une coloration vio- 

 lette Sans dichroisme. 



Les Polypeptides de meme que les peptones donnent egalement 

 avec le reactif de Chodat des colorations allant du bleu au rouge. 

 La reaction est la plus rapide et de la plus intensive lorsqu'on met 

 en presence des quantites equimol^culaires de cresol et d'acides 

 amide, d'oü l'auteur conclut que les acides amides entrent reelle- 

 ment dans la reaction, que celle-ci par consequent n'est pas de na- 

 ture simplement catalytique. 



La reaction au p-cr^sol-tyrosinase constitue donc un precieux 

 reactif pour suivre pas ä pas la forraation des nombreux produits 

 de desintegration prenant naissance au cours de la Proteolyse, tout 

 particulierement dans le cas oü eile resulte de l'action de microor- 

 ganismes. Elle permet en outre de deceler, ä cöte des ferments, les 

 Peptides et les Polypeptides qui les accompagnent; ou meme, l'au- 

 teur n'est pas eloigne de l'admettre, qui les constituent. 



Cette reaction permet aussi de differencier l'activite des bacte- 

 ries liquefiantes vis-ä-vis de la gelatine. Elle rend enfin des Servi- 

 ces signales dans l'etude des pigments organiques dont eile permet 

 de mettre en lumiere le mode de formation ainsi que l'auteur l'eta- 

 blit dans le memoire suivant. P. Jaccard. 



Haselhoff, E., Versuche über die Wirkung von Natrium - 

 sulfat auf das Wachstum der Pflanzen. (Landw. Jahrb. 

 XLIV. p. 641—650. 1913.) 



Verf. untersuchte die Wirkung des Natriumsulfats, das in der 

 Praxis im Flugstaube gewisser industrieller Werke sowie in den 

 Abwässern von Sodafabriken sich findet, auf das Wachstum von 

 Pflanzen sowohl in Boden- als auch in Wasserkulturen. Bei den 

 Bodenkulturversuchen zeigte sich nur eine minimale schädliche Be- 

 einflussung des Pflanzenwachstums (Mohrrüben und Bohnen wurden 

 zum Versuche benutzt) durch Beigaben von Natriumsulfat zum Bo- 

 den. Auch die mit Vicia Faba, Phaseolus vulgaris, Hordeum vul- 

 gare und Zea Mays angestellten Wasserkulturversuche zeigen in 

 ihren Ergebnissen mannigfaltige Unregelmässigkeiten und Abwei- 



