Pflanzenchemie. — Angewandte Botanik. 527 



Verbindung. Das Filtrieren wird durch diese Vorrichtung erheblich 

 abgekürzt. 



Genauere Einzelheiten sind aus dem Original zu ersehen. 



Rippel (Augustenberg). 



Tacke, B., A. Densch und T. Arnd. Ueber Humussäuren- 

 (Landw. Jahrb. XLV. p. 195—265. 1913.) 

 In vorliegender Abhandlung geben Verff. eine kritische Be- 

 sprechung der von Gully in seiner Arbeit: Untersuchungen über 

 die Humussäuren (Mitt. Kgl. Bayr. Moorkulturanstalt, Heft 5.) ge- 

 machten Einwände, die zum Schluss zusammenfassend in 23 Punkten 

 angeführt werden (z. B. Invertierung von Rohrzucker, Wasserstoff- 

 entwicklung mit Eisen usw.) Die von Verff. vertretene Ansicht von 

 dem Vorhandensein einer freien Humussäure ist durch Gully's 

 Ausführungen in keinem Punkte widerlegt worden. Eingehendere 

 Besprechung müsste über den Raum eines kurzen Referates hin- 

 ausgehen. Rippel (Augustenberg). 



Yoshimura, K. und M. Kanal. Beiträge zur Kenntnis 

 der stickstoffhaltigen Bestandteile des Pilzes 

 Cortinellus shiitake P. H e n n. (Zschr. physiol. Chem. LXXXVI. 

 p. 178-184. 1913.) 

 2 kg lufttrockene Substanz des Pilzes Cortinellus shiitake, der 

 in Japan als kostbare Würze vielfach Verwendung findet, enthiel- 

 ten an N-haltigen Stoffen: 0,40 g Adenin, 0,41 g Cholin, 1,60 g Ala- 

 nin, 2,30 g l.eucin, 0,50 g Glutaminsäure, 0,30 g Prolin und Spuren 

 von Trimethylamin und Phenj'-lalanin. Ausserdem wurden 50 g 

 Mannit gefunden. H. Klenke (Freiburg i. Br.). 



Eijkmann, C, Die Gärungsprobe bei 46° als Hilfs- 

 mittel bei der Trink Wasseruntersuchung. IL 

 Mitt. (Cbl. Bakt. 2. XXXIX. p. 75-80. 1913.) 



Verfasser verteidigt seine Ansicht, dass bei 46° zuverlässigere 

 Resultate gewonnen werden als bei 37°, wenn es sich um den Nach- 

 weis faecaler Verunreinigungen handelt. Ziemlich sicher ist, dass 

 wenn bei 46° keine Gärung eintritt, dass dann auch bestimmt faecale 

 Verunreinigung nicht vorliegt, während bei 37° häufig einwandfreie 

 Wässer noch Gärung geben können. Die Probe bei 46° ist sehr 

 empfindlich, da bei einem Verhältnis von 7500000:1 (also ganz 

 minimalen Faecesmengen) noch ein positives Resultat erhalten wird. 

 Negative Resultate sind vielfach auf zu starkes Erhitzen der Nähr- 

 lösung beim Sterilisieren zurückzuführen, die dadurch oft stark sauer 

 reagiert. Die Bulirsche Modification der Methode stellt keine Ver- 

 besserung des Eijkman'schen Verfahrens dar. 



Boas (Freising). 



Schulze, B., Untersuchungen über die Wirkung des 

 unentleimten und entleimten Knochenmehls als 

 P h o s p h o r s ä u r e d ü n g e r im Vergleich mit Super- 

 phosphat und Thoraasschlacke sowie über die 

 Bedeutung der Mahlung des unentleimten Kno- 

 chenmehls. (Landw. Versuchst. LXXXITI. p. 101 — 180. 1913.) 

 Entleimtes Knochenmehl zeigte eine etwas bessere Phosphor-^ 

 säure- Wirkung als unentleimtes; grob gemahlenes, unentleimtes 

 Knochenmehl hatte etwa nur 2/3 der Wirkung von fein vermahle- 

 nem Knochenmehl. Gegenüber wasserlöslicher Phosphorsäure (Su- 



