Floristik, Geographie, Systematik etc. — Pflanzenchemie. 59 



Wein, K.. Rosa canina L. var. Petryi K. Wein. (Rep. Speo. nov. 

 227/229. IX. 32/34. p. 497. 1911.) 



Die neue Varietät Rosa canina L. var. Petryi K. Wein ist am 

 Schlösschenkopf bei Sangershausen (Harz) gefunden worden. Sie 

 gehört in den Formenkreis der Transitoriae, ohne dass sie jedoch 

 mit irgend einer anderen der hierzu gehörigen Formen irgendwie 

 näher verglichen werden kann. Leeke (Neubabelsberg). 



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Euler, H., Zur Nomenklatur der Enzyme. (Zschr. physiol. 

 Chem. LXXIV. 1. p. 13-14. 1911.) 



Verf. wählt zur Bezeichnung der synthetisierenden Enzyme 

 die Vorsilbe „ese" und benennt das Enzym nach dem Stoff, wel- 

 chen es synthetisiert. Er benennt also das Agens, welches organi- 

 sche Phosphorsäureverbindungen liefert, Phosphatese, das Enzym, 

 welches die Bildung von Nitrilen katalysiert, Nitrilese; diesem ge- 

 genüber steht die Nitralase, welche Nitrile spaltet. Die Bezeichnung 

 kann erforderlichenfalls in verschiedener Richtung erweitert werden, 

 um das Produkt oder den Ursprung des Enzyms anzugeben, z.B. 

 Hexosen-Phosphatese, Hefen-Phosphatese. W. Herter (Tegel). 



Gerber, C. Action des sels de Nickel et de Cobalt sur la 

 coagulation du lait par les ferments proteolytiques. 

 (C. R. Soc. Biol. Paris. LXIX. p. 211. 1910.) 



Les sels de Nickel se comportent comme les sels d'Osmium, de 

 Ruthenium et de Rhodium. A doses faibles, ils retardent la caseifi- 

 cation du lait: ä peine dans le cas des presures des Basidiomycetes, 

 legerement dans le cas des presures du type Y r asconcellea, forte- 

 ment dans le cas des presures du type Chardonnette. Ces retards, 

 düs ä la grande resistance du complexe nickel-caseine, sont 

 suivis d'une acceleration pour des doses moyennes de sei, accelera- 

 tion qu'explique l'action coagulante propre du sei en exces sur le 

 complexe precedent. 



Les sels de Cobalt se comportent comme ceux de Nickel, mais 

 leur action retardatrice est beaucoup plus faible. H. Colin. 



Gerber, C. Action des sels d'Osmium, de Ruthenium et de 

 Rhodium sur la coagulation du lait par les ferments 

 proteolytiques. (C. R. Soc. Biol. Paris. LXIX. p. 106. 1910.; 



L'osmium, le ruthenium et le rhodium forment un groupe net- 

 tement oppose ä celui constitue par le platine, le palladium et l'iri- 

 dium, en ce qui concerne l'action de leurs sels sur la caseification 

 par les ferments proteolytiques. H. Colin. 



Gerber, C, Action des sels de Zinc et de Cadmium sur 

 la coagulation du lait par les ferments proteolyti- 

 ques. (C. R. Soc. Biol. Paris. LXIX. p. 213. 1910.) 



Avec les chlorures de zinc et de cadmium on observe un fort 

 retard dans la caseification, s'il s'agit des presures du lait bouilli, 

 et une acceleration avec les presures du lait cru; mais tandis que 

 cette acceleration s'observe ä toute dose pour les sels de Cadmium, 



