650 Physiologie. — Eumycetes. 



stand. Nach Besprechung des Gleichgewichtzustandes sucht Verf. 

 das Gesetz des Minimums, das als Prinzip des Limiting factors aut 

 viele Gebiete der Pflanzenphysiologie Anwendung gefunden hat, 

 auch zur Klärung der Begriffe Stimmung, Stimmungsänderung und 

 Hemmungsstoffe zu verwenden. Ganz im Gegensatz zu der Betrach- 

 tung eines Reizes, als Störung des Gleichgewichtes, nennt er eine 

 Reizwirkung eine Wiederherstellung des Gleichgewichtes und der 

 Reiz die Ergänzung eines Energiedefizits. Th. Weevers. 



Bainier, G. et A. Sartory. Etüde d'un Penicillium n o u v e a u 

 {Penicillium Olsoni n. sp.). (Ann. myc. X. p. 398—399. Mit 1 Taf. 

 1912.) 



Die neue PenicüliumzxX. wurde auf Bananenschalen gefunden, 

 und auf verschiedenen Substraten (Carotten, Bananen, Kartoffeln) 

 gezüchtet; sie steht dem P. insigne nahe. Neger. 



Bernard. C. et H. L. Welter. A propos des ferments oxy- 

 dants. (Ann. Jard. bot. Buitenzorg. XXV. p. 1—58. 1912.) 



Cette publication contient une orientation dans les methodes ä 

 suivre. Les auteurs donnent d'abord une discussion des methodes 

 utilisees pour mettre en evidence les ferments oxydants, en pre- 

 miere ligne l'emulsion de gäi'ac et la Solution d'iodure de potassium 

 et d'amidon. Les substances pulverulentes ont influence sur la 

 reaction, les fines particules de sable, restees en Suspension dans 

 le liquide ä la facon des substances colloidales provoquent la reac- 

 tion , activent le bleuissement du gäiac et comme sur tant d'autres 

 phenomenes catalytiques la temperature a une grande influence sur 

 cette reaction. Beaucoup de substances ä l'etat pulverulent donnent 

 la merae reaction. 



La Solution amidonnee d'iodure de potassium se decompose 

 sous l'influence de H 2 2 sans adjonction de peroxydases, et il est 

 donc inadmissible de proposer le K I comme reactif des peroxydases. 



Les auteurs donnent un apercu bibliographique des essais con- 

 cernant plus specialement les ferments oxydants du the et comme 

 resultat de leurs recherches speciales ils emettent la supposition 

 suivante: „la Peroxydase, substance constante, ä action catalysatrice 

 bien nette, existe dans toutes les parties de la plante, tandis qu'il 

 ne s'y trouverait pas d'oxydase au sens propre du terme, c'est ä 

 dire ä l'etat de substance stable et constante; mais comme, dans la 

 plante, il peut se trouver des peroxydes, produits intermediaires de 

 toute Oxydation, et par consequent fonction de tout phenomene vital, 

 ces peroxydes, qu'on peut mettre en evidence par la reaction au 

 jodure amidonne, donneront, en presence de la Peroxydase con- 

 stante, la reaction dite d'oxydase." 



Des peroxydases existent dans la plante, mais le röle, joue par 

 ces enzymes dans la fermentation du the est encore inconnu et les 

 auteurs ne sauriont l'affirmer que ces enzymes jouent un röle quel- 

 conque dans ce phenomene. Th. Weevers. 



Boeseken, J. en H. Waterman. Over de werking van eenige 

 benzolderivaten op de ontwikkeling van Penicillium 

 glaiicum. [Ueber die Wirkung einiger Benzolderivate 



