438 Bacteriologie. 



ten zugesetzten Glycerins auf einige chromogene 

 Keime, mit besonderer Berücksichtigung der Farb- 

 stofferzeugungsfunktion. (Centr. Bakt. 1. LX. p. 588. 1911.) 



Auf Agar mit 5°/ Glycerin war bei Bac. prodigiosus eine deut- 

 liche Abnahme des Pigmentes zu bemerken; bei Staphylococcns 

 pyogeues aureus wurde auf Glycerin-Agar die Pigmentbildung ge- 

 hindert, während umgekehrt in Glycerinbouillon und -Gelatine die 

 Bildung der gelben Farbe besonders intensiv war. Diese verschie- 

 dene Beeinflussung der Pigmentbildung unabhängig von der Beein- 

 flussung der Entwickelung der Keime, legt die Annahme nahe, 

 dass der Farbstoff nicht bei allen Pigmentbakterien dieselbe Bedeu- 

 tung und nicht denselben Entstehungsmechanismus hat. Interessant 

 ist, dass Staphylococcus pyogenes aureus und B. pyocyaneus sich an 

 den Glycerin-Agar anpassten ; brachte man die nach 5—10 Ueber- 

 impfungen nun wieder pigmentbildend gewordenen Stämme auf 

 gewöhnlichen Agar zurück, so bildete der Staphylococcus farblose 

 Kolonien, während umgekehrt der B. pyocyaneus in seiner Pig- 

 mentbildung günstig beeinflusst worden war. B. prodigiosus war 

 nicht an den Glycerin-Agar anzupassen, blieb farblos und nahm 

 gleichzeitig Kokkenform an; beim Zurückbringen auf glycerinfreien 

 Agar blieb er farblos, nahm aber wieder normale Stäbchenform an. 

 Auf Glycerin-Gelatine und Bouillon waren bei allen 3 Bakterien die 

 Verhältnisse anders. G. Bredemann. 



Gorini, C, Die frischen, gelagerten und getrockneten Rü- 

 benschnitzel in Beziehung zur Mikroflora und gesund- 

 heitlichen Beschaffenheit der Milch. (Centr. Bakt. 2. XXXIV. 



p. 35. 1912.) 



Verf. fand in den Rübenschnitzeln eine reiche, besonders aus 

 Gasbildnern und Fäulniserregern bestehende Mikrobenflora. Diese 

 ging durch die Verdauungswege der Milchkühe durch und fand 

 sich in den Fäces wieder. Durch die zur Herstellung der Trocken- 

 schnitzel üblichen Trocknungsprozesse wurde diese Mikrobenflora 

 nicht vernichtet. Verf. glaubt, dass es das beste sei, Schnitzel in 

 jeder Form von der Verfütterung an Milchkühe auszuschliessen, da 

 eine Verunreinigung der Milch mit den in den Schitzeln enthalte- 

 nen und für die Milch sehr nachteiligen Bakterien praktisch nicht 

 zu umgehen wäre. G. Bredemann. 



Hanzawa, J., Ueber eine einfachere Methode der Sporen- 

 färbung. (Centr. Bakt. 2. XXXIV. p. 172. 1912.) 



Verf. beobachtete, dass Bakterien- und auch Hefensporen nach 

 vorheriger Behandlung mit Jodjodkalilösung und Alkohol sich mit 

 Anilin-Farbstoffen relativ leicht färben lassen. Er tauscht das fixierte 

 Deckglaspräparat nacheinander 1 — 3 Minuten in Gram 'sehe Lösung, 

 dann 1 Minute in Alkohol, wäscht in strömenden Wasser und färbt 

 mit der Farbstofflösung; Methylenblau lässt er 30 Sekunden kalt 

 wirken, Karbolfuchsin 1 Minute lang bei schwacher Erwärmung, 

 Anilinwasserfuchsin 2 Minuten und Anilinwassergenlianaviolett 3 

 Minuten, beide unter 2- bis 3maligem Erhitzen. Auch Doppelfär- 

 bungen gelingen sehr schön, z.B. erst Gentianaviolett, dann erwär- 

 men in Bismarckbraun: die Sporen werden violett, der übrige Teil 

 des Sporangiums und die vegetativen Stäbchen braun. Bei Doppel- 



