Physiologie. — Palaeontologie. 491 



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Verhalten zeigen. Auch bei ihnen wird regelmässig Kohlendioxyd 

 abgespalten; daneben „seheint" gleichfalls Aldehyd zu entstehen. 

 Ein völlig negatives Ergebnis lieferte dagegen die Ketosäure Ben- 

 zoylessigsäure, ein zweifelhaftes die Acetylendicarbonsäure. 



Von Wichtigkeit ist, dass gerade die «Ketosäuren der zucker- 

 freien Gärung besonders leicht unterliegen. Bei Gegenwart von 

 Zucker liefern diese Ketosäuren ganz andere Produkte (Neubauer 

 und Fromherz 1911). Vorbedingung für die Umwandlung ist aus- 

 serdem die durch den Zerfall des Zuckers frei werdende Energie 

 (Ehrlich 1911). Es liegt somit ein doppelter prinzipieller Unter- 

 schied zwischen der zuckerfreien Gärung stickstofffreier Substanzen 

 und der Gärung bei Gegenwart von Zucker vor. O. Damm. 



Palladin, W. und G. Kraule. Zur Kenntnis der ge gensei- 

 gen Abhängigkeit zwischen Eiweissabbau und At- 

 mung der Pflanzen. I. (Biochem. Zeitschr. XXXIX. p. 290—301. 

 1912.) 



Die Autolyse der Eiweissstoffe in abgetöteten, an Atmungschro- 

 mogenen reichen Pflanzen wird durch den Sauerstoff der Luft 

 stark aufgehalten. Das geschieht um so mehr, je lockerer das 

 Gewebe des untersuchten Organs ist. So zerfielen in den kompak- 

 ten Champignonhüten im sauerstofffreien Medium nur 15 3 / mehr 

 Eiweissstoffe. Im lockeren Gewebe der Champignonstiele war der 

 Zerfall schon bedeutend grösser — 34%; in sehr dünnen etiolierten 

 Blättern von Vicia Faba endlich zerfielen 122% mehr Eiweissstoffe. 



Die Abhängigkeit der Autolyse der Eiweissstoffe von dem Sauer- 

 stoff der Luft erfolgt nur mittelbar. Palladin hat an zahlreichen 

 Beispielen nachgewiesen, dass die Arbeit der Fermente in abgetö- 

 teten Pflanzen eine nicht koordinierte ist. „Die Fermente in den 

 abgetöteten Zellen erinnern uns an Soldaten, die ihren Feldherrn 

 verloren haben. Sie fangen an, unabhängig voneinander und des- 

 halb sinnlos zu wirken." Das eine Ferment kann ein anderes 

 töten: entweder unmittelbar oder vermittels von ihm hervorge- 

 brachter Stoffe, die auf andere Fermente schädlich wirken. 



Bei dem Studium der Tätigkeit irgend eines Ferments in abge- 

 töteten Organen genügt es daher nicht, sich um die Herstellung der 

 für das betreffende Ferment günstigen Bedingungen (Temperatur, 

 Reaktion des Mediums) zu bekümmern. Der Physiologe muss auch 

 Massregeln gegen die schädliche Einwirkung anderer, in dem glei- 

 chen Organ vorkommender Fermente auf das zu untersuchende 

 Ferment ergreifen. O. Damm. 



Ursprung, A., Zur Kenntnis der Gasdiffusion in Pflanzen. 



(Flora. N. F. IV. p. 129-156. 1912.) 



In der Arbeit werden zunächst die bisherigen Untersuchungen 

 über die bekannten auffälligen Gasausscheidungen, die sich an ver- 

 schiedenen Wasserpflanzen [Nehimbo, Nymphaea) beobachten lassen , 

 in historischer Reihenfolge kritisch besprochen. Sodann beschreibt 

 Verf. eine Anzahl weiterer interessanter Versuche, über die sich 

 zusammenfassend jedoch nicht referieren lässt. Prinzipiell Neues 

 enthalten die Versuche nicht. O. Damm. 



Gothan, W., Ueber eine wenig bekannte Fundamental- 



