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ce dernier sucre. Dans ce but ils ont fait agir une meme quantite 

 d'invertine sur des Solutions de Saccharose (levulose -f- glucose), 

 de raffinose (levulose -|- glucose -|- galactose), de gentianose 

 (levulose -|- glucose -f- glucose), de stachyose (levulose -j- 

 glucose -(- galactose -|- galactose), preparees de teile sorte que 

 chacune d'elles renfermät la meme quantite de levulose combine. 



II resulte de ces recherches que lorsque la totalite du levulose 

 contenu dans le Saccharose a ete separe par l'invertine, il n'y a 

 que le tiers du levulose contenu dans le raffinose, le quart du levu- 

 lose contenu dans le gentianose, et le dixieme de celui qui se 

 trouve dans le stachyose, qui ait ete separe par ce meme ferment. 

 Par consequent, les autres molecules d'hexoses combinees au Sac- 

 charose dans les divers Sucres etudies ont une action retardatrice 

 sur rhj'drolyse par l'invertine. On ne peut admettre que, dans ces 

 Sucres, les diverses molecules de monoses soient simplement reu- 

 nies bout ä bout; elles doivent etre reliees non seulement au glu- 

 cose, mais aussi au levulose, ou tout au moins, elles interviennent 

 pour renforcer la liaison que detruit le ferment. 



L'action de l'invertine ayant ete etudiee comparativement sur le 

 stachyose et sur le verbascose, les auteurs ont pu Consta ter que 

 lorsque la totalite du levulose a ete separee du stachyose par le 

 ferment, la moitie seulement du levulose contenu dans le verbas- 

 cose a ete mise en liberte. L'hydrolyse du verbascose est donc 

 beaucoup plus lente que celle du stachyose; il semble y avoir entre 

 les deux Sucres une difference du m€me ordre que celle qui existe 

 entre le stachyose et le raffinose. Les auteurs concluent de ces der- 

 niers r^sultats que le verbascose ne peut etre considere" comme un 

 isomere du stachyose, mais qu'il est un sucre ä poids moleculaire 

 plus eleve que celui du stachyose. R. Combes. 



Hanausek, T. E., Maisstudien, Nachträgliche Bemerkun- 

 gen zu dem Aufsatze in dieser Zeitschrift 1911. Heft 

 5. p. 213. (Archiv f. Chemie und Mikroskopie. VI. 2 pp. Wien 

 1911.) 



Verf. stellt richtig, dass die Jod bläuende Substanz in den 

 Blättern von Saponaria officinalis und anderer Arten nicht auf lös- 

 liche Stärke sondern nach neueren Untersuchungen Barger's auf 

 ein Glykosid (vielleicht einen Flavonkörper), im speziellen Falle 

 das Saponarin, zurückzuführen ist. Matouschek (Wien). 



Sauli, J. O., Ueber den Nachweis von verschiedenarti- 

 gem pfanzlichen Eiweiss durch Konglutination. (Zeitschr. 

 Immunitätsforschung. IX. p. 359—368. 1911.) 



Die Experimente des Verf. zeigen, dass die Konglutination auch 

 in den Fällen sichtbar wird, wo man die Präzipitation mit blossem 

 Auge nicht sehen kann. 



Immunserum von Brassica rapa rapifera gibt eine kräftige Re- 

 aktion bei allen Pflanzen der Cruciferae, dagegen ganz schwache 

 oder gar keine Reaktion bei den Arten der Papilionaceae. 



W. Herter (Porto Alegre). 



Ausgegeben : 37 August 191S. 



Verlag von Gustav Fischer in Jena. 

 Buchdruckerei A. W. Sijthoff in LeideD. 



