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Themas. Zum Schlüsse streift Verfasser kurz die noch nicht ver- 

 öffentlichten Resultate eigener, neuer Versuche, die mit Hefen, 

 Apiculatus-Hefen, Schimmelpilzen, Kahmen, Essigbakterien und 

 Schleimhefen angestellt wurden und noch weiter fortgesetzt werden 

 sollen. Danach vertragen gährkräftige Heferassen die im Moste ge- 

 löste schweflige Säure besser als gährsch wache; auch einzelne 

 Kahme sind wenig empfindlich, während die übrigen genannten 

 Organismen eine weit geringere Widerstandsfähigkeit zeigen. 



H. Wissmann (Geisenheimi 



Massee, G., A new Paint-destroying fungus (Phoma pigmeu- 

 tivora, sp. nov.). (Bull. Miscel. Inform. R03-. Bot. Gardens Kew. 

 1911. N°. 8. p. 325—326.) 



The fungus described forms bright red blotches which greatly 

 disfigure fresh white paint in greenhouses. Perithecia are produced 

 in abundance, and the fungus spreads rapidly. Carbolic acid is 

 useful for eheeking its growth. A. D. Cotton. 



Mussbaum, H. C, Die Sicherung des Holz Werkes der 



Neubauten gegen Pilzbildung. (A. Möller, Hausschwamm- 

 forschungen. IV. 21 pp. 14 Fig. 1911.) 



Wichtiger als nur lufttrockenes Holz bei Neubauten zu verwen- 

 den ist, die Gebälke und Dachgespärre möglichst rasch den Ein- 

 flüssen der Niederschläge zu entziehen. Zusammen mit einer be- 

 schleunigten Austrocknung sind dies die einzigen Mittel, die 

 Entwicklung des Hausschwamms verhüten. Die Imprägnierung 

 der Hölzer mit einer pilzwidrigen Flüssigkeit ist einstweilen noch 

 nicht durchzuführen, es fehlt noch an in jeder Beziehung zur 

 Durchtränkung geeigneten Stoffen. 



Verf. bespricht die Konstruktionen der Aussenwände, welche 

 am besten geeignet sind, das Eindringen des Regenwassers zu ver- 

 hindern, und geht auf die Bauart der Zwischendecken ein, die 

 eine schnelle Trockenstellung und dauernde Trockenerhaltung der 

 Gebälke am besten verbürgen. Eddelbüttel. 



Niemann, R., Die Bedeutung der Kondenswasserbildung 

 für die Zerstörung der Balkenköpfe in Aussenwänden 

 durch holzzerstörende Pilze. (A. Möller, Hausschammfor- 

 schungen. IV. 25 pp. 3 Fig. 1911.) 



Verf. führt durch physikalische Berechnungen und Untersuchun- 

 gen den Nachweis, dass an den Balkenköpfen an den Aussenwänden 

 der Wohnhäuser eine beträchtliche Schwitzwasserbildung statthat. 

 Die Technik muss darauf bedacht sein, diese Wasserzuführung zu 

 dem Holzwerk zu verhindern, um den zerstörenden Pilzwucherun- 

 gen vorzubeugen Eddelbüttel. 



Osterwalder, A., Eine neue Gärungsmonilia: Monilia vini 

 n. sp. (Centr. ßakt. 2. Abt. XXXIII. p. 257. 1912.) 



Der neue Pilz wurde aus vergorenem Apfelwein mit starkem 

 Säurerlickgang rein gezüchtet. Er erwies sich als eine recht gär- 

 kräftige Unterhefe. Lävulose und Dextrose wurden am besten ver- 

 goren, dann Saccharose, Lactose und Galactose, weniger gut Mal- 



