334 Pflanzenkrankheiten. — Bacteriologie. 



die Callusbildung aber sehr verschieden; während die Markelemente 

 einen grosszelligen Callus liefern, ergeben die Zentralzylinder- 

 elemente einen kleinzelligen. Goethals (Amsterdam). 



Au mann. Ueber den Wert der direkten Zählung der 

 Wasserbakterien mittels des Ultra mikroskops. (Centr. 

 Bakt. 2. XXXIII. p. 624. 1912.) 



Nach den Untersuchungen des Verf. ist die alleinige Untersu- 

 chung von Wasserproben in der Zählkammer im Dunkelfeld, wie 

 sie Amann (s. dieses Centralblatt) empfahl, durchaus unzulänglich, 

 da sie nur bei sehr stark keimhaltigen Wässern (über 16,000 Keime) 

 anwendbar ist und auch dann keinen sicheren Aufschluss über den 

 absoluten Keimgehalt giebt, geschweige denn über die Brauchbar- 

 keit eines Wassers für menschliche Genusszwecke. 



G. Bredemann. 



• 



Caron, H. von, Untersuchungen über die Physiologie deni- 

 trifizierender Bakterien. (Centr. Bakt. 2. XXXII. p. 62. 1912.) 



Jede Art eines Luftabschlusses, sei es zu hohe Feuchtigkeit, 

 sei es Verdrängung des Sauerstoffs durch Wasserstoff, rief Stick- 

 stoffentbindung im Boden hervor, sowohl in Mischkultur als auch 

 in Reinkultur von B. pyocyaneus und B. ßnorescens. Ausser dem 

 Faktor Luft beeinflusste auch die Art und Menge des zur Verfü- 

 gung stehenden Energiemateriales die Höhe der Stickstoffentbindung. 

 Hinsichtlich der diesbez. einzelnen Resultate sei auf das Original 

 verwiesen. G. Bredemann. 



Fischer, A. und E. Busch Andersen. Experimentelles über 

 die Säurebildung des Bacterium coli. (Centr. Bakt. 2. XXXII. 

 1912.) 



Verff. verfolgten die Säurebildung durch Bact. coli stufenweise 

 und geben die erhaltenen Werte an der Hand dreier Kurven wie- 

 der. Sie hofften, unter gewissen bestimmten Bedingungen eine 

 Säurekurve zu bekommen, die typisch für das Bacterium ist. Eine 

 solche typische Säurekurve im alkalischen Nährboden müsste nun 

 wieder bewirken, dass der Neutralisationspunkt zu einer ganz be- 

 stimmten Zeit nach dem Beginn der Versuche eintreffen würde. 

 Die Säurekurve hatte bei Innehaltung gleicher Versuchsbedingungen 

 immer dieselbe typische Form, aber der Neutralisationspunkt lag 

 nicht fest, wie ja auch wohl nicht weiter verwunderlich. 



G. Bredemann. 



Gorini, C, Untersuchungen über die säurelabbildenden 

 Kokken des Käses {Micrococcus casei acidoproteolyticus I u. II). 

 (Zeitschr. Gärungsphysiologie. I. p. 49. 1912.) 



Die grundlegende Flora der Hartkäse besteht nach Verf. aus 2 

 Bakteriengruppen: 1) den eigentlichen Milchsäurebakterien und 2) 

 den säurelabbildenden Bakterien. Unter letzteren befinden sich 

 auch verschiedene Typen von Kokken, für die Verf. den Sammel- 

 namen Micrococcus casei acido-proteolyticus vorschlägt. Er stellt 2 

 Gruppen auf, die Vertreter der ersten Gruppe bekunden ihre pro- 

 teolytischen Eigenschaften auch in Gelatinekulturen, die Vertreter 

 der zweiten Gruppe verflüssigen Gelatine nicht. G. Bredemann. 



