Pflanzenchemie. 447 



Methode der Gasanalyse" von F. Müller, „Neue Apparate für Stoff- 

 wechselversuche" von W. Völtz, „Ergänzungen zur Aschenanalyse" 

 von G. Lockemann, „Ultrafiltration" von H. Bechhold, „Tabellen 

 zur Herstellung von Lösungen mit bestimmten H-Ionenkonzentration" 

 von P. Rona, „Methoden der biologischen Mikroanalyse" von A. 

 Macallum, „Arbeitsmethoden zum Studium des intermediären 

 Stoffwechsels" von O. Neubauer, „die quantitative Mikroelementar- 

 analyse organischer Substanzen" von F. Pregl, „Kapillaranatyse" 

 von J. Traube, „Biochemische und chemo-therapeutische Arbeits- 

 methoden mit Trypsanosomen" von Nierenstein, „Reagentien zum 

 Nachweis der biologisch wichtigen Verbindungen" von L. Pincus- 

 sohn. Ein ausführliches Register erleichtert das Zurechtfinden in 

 dem reichen Inhalte. G. Bredemann. 



Arnold, W., Das fette Oel der Samen des Mkonga-Bau- 

 mes. (Ztschr. Unters. Nahrungs- u. Genussmittel. XXIII. p. 391. 

 1912.) 



Das aus den Samen des Mkonga-Baumes (Balamites aegyptica, 

 Caryophyttaceae) von den Eingeborenen des deutsch-ostafrikanischen 

 Bezirkes Morogoro bereitete fette Oel hat äusserlich Aehnlichkeit 

 mit unseren gebräuchlichen Speiseölen. Verf. teilt die Konstanten 

 des Oeles mit. Aus den niedrigen Polenskezahlen von Fett und 

 Fettsäuren (0,4 bezw. 0,5) ist der Schluss zu ziehen, das erhebliche 

 Mengen von Myristinsäure und besonders von Laurin- und Caprin- 

 säure nicht vorhanden sein können. Bezüglich Verseifungszahl 

 (195,6), Reichert-Meissl Zahl (0,55) und Polenske-Zahl stimmt das 

 Oel mit unseren flüssigen Speiseölen überein. G. Bredemann. 



Deleano, N. T. und G. Trier. Ueber das Vorkommen von 

 Betain in grünen Tabakblättern. (Ztschr. phvsiol. Chem. 

 LXXIX. p. 243. 1912.) 



Verff. fanden in den grünen Blättern von Nicoticuia tabacwn 

 das gewöhnliche Betain (Gtycocollbetain), welches auch schon in 

 einer anderen Solanaceae , in Lycium barbarum, nachgewiesen ist. 



G. Bredemann. 



Feist, K., Ueber das Tannin. (Ber. chem. Ges. XLV. p. 1493. 

 1912.) 



In Anbetracht einer vor kurzem erschienenen Mitteilung von 

 Emil Fischer und K. Freudenberg, die gefunden haben, dass 

 das von ihnen untersuchte Tannin 7 — 8% Glukose enthält und daher 

 annehmen, dass Tannin eine Penta-digalloyl-Glucose ist macht Verf. 

 darauf aufmerksam, dass er bereits vor einigen Jahren eine Stütze 

 für die glucosidische Natur des Tannin erbracht habe, als er in 

 türkischen Galläpfeln die Anwesenheit einer kristallisierten Verbin- 

 dung (Gluco-Gallussäure), die sich in je ein Molekül Gallussäure 

 und Glucose spalten lies, nachweisen konnte. Weitere Untersuchun- 

 gen über einen aus chinesischen Galläpfeln isolierten kristallisierten 

 Körper sind im Gange. G. Bredemann. 



Grutterink, A., Beiträge zur mikrochemischen Untersu- 

 chung einiger Alkaloide. (Ztschr. analvt. Chem. LI. p. 175. 

 1912). 



Viele natürliche und künstliche Basen gaben mit gewissen or- 



