Pflanzenchemie. — Angrewandte Botanik. 159 



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und erst darin mit Sodalösung alkalisch gemacht, bis keine Säure 

 mehr abdestillierte. Das alkalische Fiitrat wurde solange im Dampt- 

 strom destilliert, bis keine alkalischen Dämpfe mehr nachweisbar 

 waren. Der Destillationsrlickstand wurde mit H^SO^ angesäuert 

 und schliesslich nach der Vorschrift von Kraut ausgefällt mit- 

 telst einer Kaliumwismutjodidlösung. Der entstandene Niederschlag 

 wurde abgesaugt und später mit Bleicarbonat zerlegt. Eingeschaltet 

 wurde noch wegen der Verunreinigungen noch eine Fällung mit 

 Phosphorwolframsäurc. Hernach Zerlegung mit Baryt. Nach weiterer 

 Prozedur erhielt man reines Betainchlorhydrat. Das Salz war in 

 absolutem Alkohol kaum löslich, stark sauer reagierend, beständig 

 gegen schwefelsaure Permanganatlösung. Man erhielt noch ein 

 Pikrat und Aurat, dessen Analysen genau angegeben werden. 



Matouschek (Wien). 



Gorter, K., Beiträge zur Kenntnis des Kaffees. IV. (Ann. 

 Chem. CCCLXXIX. p. 110—130. 1911). 



Hier interessiert eine von Verf. angegebene charakteristische 

 Reaktion für die Chlorogensäure, die er für eine Umschau nach 

 der Verbreitung dieser Säure in der Natur benutzte: kocht man die 

 Chlorogensäure eine Stunde lang mit verdünnter (1 : 4) Salzsäure, 

 schüttelt dann mit Aether aus und wäscht hintereinander mit ver- 

 dünntem Bikarbonat und Wasser, so färbt sich die ätherische Lö- 

 sung beim Schütteln mit verdlinntem Eisenchlorid blassgelb, wäh- 

 rend die wässerige Schicht nach kurzer Zeit eine kräftig violette 

 Farbe annimmt, die allmählich wieder verblasst. 



Die übrigen Versuche sind hauptsächlich auf die Erforschung 

 der Konstitution des Chlorogens gerichtet. Verf. stellt die Konstitu- 

 tionsformel dafür auf. G. Bredemann. 



De Cillis, E., S. Franchi, A. Trotter, F. Tucci. Ricerche e 

 studi agrologici sulla Libia. — La Zona di Tripoli. 

 (Publ. Ministero di Agricoltura, Industria e Commercio. 1 vol. 

 519 pp. 222 fig. VIII pl. Bergamo, 1912.) 



Ce volume contient la relation du premier voyage de la com- 

 mission nommee par le Ministere d'Agriculture, chargee d'etudier 

 les conditions geologiques, climatiques, botaniques, agrologiques et 

 zootechniqucs des environs de Tripoli. Les diverses parties en 

 sont dues ä des specialistes: Franchi (Geologie, geographie physi- 

 que), De Cillis (Climatologie, agrologie), Trotter (Botanique), Tucci 

 (Zootechniej. La premiere partie forme l'etude geologique de la 

 region. La deuxieme etudie le milieu physique en relation avec 

 la Vegetation; les premieres chapitres rdsument les recherches 

 sur le climat et ses facteurs, sur la genese, la structure et la Con- 

 stitution mineralogique du sol, sur l'hydrographie souterraine; dans 

 les chapitres suivants sont ^tudi^s les caractferes agrologiques du 

 terrain, et la Vegetation spontanöe dont Trotter etudie les caract^- 

 res generaux, et les associations peuplant les diverses stations. La 

 troisieme partie est consacree aux conditions de l'agriculture; dans 

 cette partie sont examines les sj^stemes de conduction et de culture, 

 le Probleme de la transformation de la steppe en jardins. la tech- 

 nique culturale des indigenes, les conditions actuelles de l'elevage 

 du betail. La statistique des plantes utiles et cultiv^es, l'etude des 

 diverses cultures, l'examen des maladies parasitaires des plantes 

 cultivees fönt l'objei de chapitres sp^ciaux. La quatrieme partie 



