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Unkrautsamen, Maiskolbenmehl, Kaffeeschalen, Sägemehl, Kreide, 

 Gips u. dgl. mehr oder minder wertlose Abfallstoffe. Verff. beschrei- 

 ben in interessanter Weise, wie der unreelle Handel bei den Fäl- 

 schungen vorzugehen pflegt. Zur annähernden quantitativen Be- 

 stimmung der Zusätze teilen sie die von ihnen ermittelten Konstanten 

 des reinen Gerstenmehles und der häufigsten Fälschungsmittel mit. 



G. Bredemann. 



Snell, K., Die Blumenfelder von Haarlem. (Math. -natw. Blätter. 

 IX. p. 65—67. 1912.) 



Verf. gibt in seinem kurzen, aber netten Reisebericht vom 

 blühenden Zwiebelland eine knappe Schilderung des Anbaues und 

 der Kultur der Hyacinthen, Tulpen und Narzissen. Von Interesse 

 dürfte die dort übliche künstliche Vermehrung der Hyazinthen 

 sein, die darin besteht, dass man den Zwiebelkuchen aushöhlt ouer 

 in den Zwiebelkuchen einen kreuzweisen Einschnitt macht. 



H. Klenke (Göttingen) 



Wiehe, E., Fremde Nutzhölzer. Der Import und Handel 

 sowie eine Beschreibung der gangbarsten Sorten. (8*^. 123 

 pp. Bremen 1912.) 



Das Buch hat, wie schon der Titel und noch mehr die Vorrede 

 verraten lassen, untergeordnetes botanisches Interesse; es dient 

 vielmehr ausschliesslich den Zwecken des Holzhandels, insbes. des 

 Holzimports. Der allgemeine Teil beschäftigt sich mit Statistik und 

 den kaufmännischen Gepflogenheiten des Holzhandels in Bremen, 

 Hamburg und Deutschland überhaupt (Lieferungskontrakt, Holz- 

 arbitrage, Holzpreise 1912); im zweiten Teil gibt der Verf. eine 

 Beschreibung der wichtigsten für den Import in Betracht kommen- 

 den Nutzhölzer nach makroskopischen Merkmalen, nebst Angaben 

 über die Verwendung. Neger. 



Winterstein, E. und M. Jegorow. Ueber einige Bestand- 

 teile der Samen von Croton tiglium {O'Oton s amen). I. Mitt. 

 (Landw. Versuchsstat. LXXIX— LXXX. p. 535—540. 1913.) 



Die untersuchten Cro/'owsamen enthielten nur geringe Mengen 

 von Basen- und Aminosäuren. Die Eiweisssubstanzen lieferten die- 

 selben Spaltungsprodukte, wie die anderen bisher untersuchten 

 pflanzlichen Eiweissstoffe, waren jedoch in Laugen fast unlöslich. 

 Im Phosphorwolframniederschlag der durch verdünnte Lauge in 

 Lösung gegangenen Eiweissstoffe wurden gefunden: Purinbasen, 

 Arginin, Lysin, Valin, Leucin, Prolin. Im Autolysat der Eiweiss- 

 stoffe wurden Xanthinbasen, Arginin und Lysin aufgefunden. Fer- 

 ner wurde aus den Samen eine kleine Menge einer kristallinischen, 

 die bekannten Reaktionen der Alkaloide gebenden Substanz isoliert. 

 Die weiteren Versuche sollen sich mit dem Studium der Stoffum- 

 wandlung während der Keimung beschäftigen. G. Bredemann. 



A.visgeeeber» : 93 SSeptember 1913. 



Verlag von Gustav Fischer in Jena. 

 Buchdnjckerei A. W. Rijthoffin Leiden. 



