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chemischen Analyse selten berücksichtigten Ammoniaksalze ist 

 wenig Sicheres bekannt, im Pilzkörper wenigstens ist gelöste Oxal- 

 säure keineswegs allein als Kaliumsalz vorhanden. Zur Zeit stösst 

 die microchemische Analyse selbst eines einfachen Gemenges gut 

 kristallisierender Salze anorganischer und organischer Säuren nicht 

 selten noch auf allerlei Schwierigkeiten, so wertvoll ihre Methoden 

 in anderen Fällen, wo sie eindeutige Resultate geben, auch sind. 



Durch zahlreiche fast ausschliesslich nach eignen Präparaten 

 gezeichnete Textbilder hat Verf. die microchemischen Reactionen 

 erläutert, den einzelnen Capiteln sind genaue Hinweise auf die 

 Literatur beigegeben, ein angehängtes Sachregister erleichtert die 

 Orientierung, Es machen die in diesem Buche niedergelegten 

 Resultate mehrjähriger sorgfältiger Arbeit es nicht nur zu einem 

 für Botaniker, Apotheker, Pharmakognosten und Nahrungsmittel- 

 chemiker geeigneten zuverlässigen Hilfsbuche, dasselbe wird auch 

 einer kräftigen Weiterentwicklung der botanischen Microchemie 

 neue Anregung geben. Wehmer (Hannover). 



Warburg, O., Ueber die Wirkung der Struktur auf che* 

 mische Vorgänge in Zellen. (21 pp. Jena 1913.) 



In diesem Vortrag beschäftigt sich der Verf. mit der Frage, ob 

 zwischen der Struktur von gewissen Zellen und der von ihnen ge- 

 lieferten chemischen Arbeit sich irgendwelche Zusammenhänge 

 nachweisen lassen. Von den kernlosen roten Blutzellen der Säuge- 

 tiere war schon bekannt, dass sie atmen. Vergleiche mit kernhalti- 

 gen Elementen liessen sich aber nicht anstellen. Man müsste. um 

 brauchbare Werte zu bekommen, die Atmungsenergie derselben Zelle 

 in kernlosem und kernhaltigem Zustand vergleichen können. Der 

 Verf. ging nach einer in der Serologie als Hämolyse bekannten 

 Methode vor, indem er rote Vogelblutzellen zum Gefrieren brachte 

 und rasch wieder auftaute. Die Zellmembran wird dann verletzt, 

 der flüssige Inhalt tritt aus. Es zeigte sich nun, dass das so behan- 

 delte Blut noch eine unvermmderte Oxydationsgeschwindigkeit auf- 

 wies. Durch Zentrifugiren gelingt es nun weiterhin, die strukturhal- 

 tigen und strukturfreien Elemente zu trennen. In der strukturfreien 

 Substanz erwies sich die Atmung als verschwindend gering, in der 

 Strukturhaitigen als etwa gleich gross wie früher. Bei vollständiger 

 Zerstörung der Struktur durch Zerreiben smkt die Atmungsgrösse 

 ausserordentlich stark. 



Zu weitern Versuchen dienten Seeigeleier. Das unbefruchtete 

 Ei stellt eine grosse mit wenig Strukturelementen (Kern, Zellmem- 

 bran) versehene Masse dar, während nach der Befruchtung durch 

 Furchung dieselbe Menge lebender Substanz ausserordentlich an 

 Strukturdifferenz zunimmt. Es zeigte sich nun, dass je weiter vor- 

 geschritten die Strukturdifferenzen sind, desto intensiver die At- 

 mung wird, doch wächst sie nicht etwa proportional der Kernzahl. 

 Bei der Kernzahl 1000 ist die Atmung etwa drei mal so gross wie 

 bei den Kernzahl 1. Ein ganz auffallendes Resultat war, dass mit 

 dem Eindringen der Spermatropfens in das Ei, die Atmungsgrösse 

 plötzlich ganz enorm in die Höhe schnellte. Die einzige Struktur- 

 veränderung aber, die wir bei der Befruchtung direkt wahrnehmen 

 können ist ein Runzeligwerden der Oberfläche. 



Die Beobachtungen veranlassten den Verf., auch die Gärungs- 

 tätigkeit der Hefepilze zu betrachten. Durch die Buchner'sche 

 Entdeckung, dass zerriebene Hefezellen noch weiter zu gären ver- 



