Pflanzenchemie. . 651 



Kiliani, H., Neues über den Anttaris-Sa.t't. (Ber. ehem. Ges. 

 XLVI. p. 2179—2188. 1913.) 



Bei einer neuerlichen Untersuchung des Milchsaftes von Arifi- 

 ar/s toxicaria (aus Mittelborneo) konnte nur 0,1% kristallisiertes 

 Glykosid und zwar nur •<'- Antiarin daraus isoliert werden, während 

 Verf. früher 0,60/o «-Antiarin + ,•?• Antiarin erhalten hatte. Dagegen 

 war der jetzt untersuchte Saft sehr reich an dem von Verf. schon 

 früher beschriebenen kristallisierten Protein, welches aus dem Saft 

 direkt auskristallisierte, also in demselben zweifelsohne ursprüng- 

 lich vorhanden ist. Ausserdem konnte Verf. aus dem Saft noch 

 ein drittes, sehr stark wirkendes Herzgift, das in Wasser leicht 

 lösliche Glykosid /- Antiarin und eine prächtig kristallisierende, 

 aber höchst labile Säure isolieren. Letztere ist zweibasisch, wahr- 

 scheinlich C16H14O7 und ein 0-Dioxy-Benzol-Derivat. 



G. Bredemann. 



Kling, M„ Die Kassa va- Wu rzeln und deren Abfälle. 

 (Landw. Versuchsst. LXXXIL p. 211-236. 1913.) 



Verf. gibt chemische Analysen der ganzen aus Java stammen- 

 den, geschälten und an der Sonne getrockneten Kassava-Wurzeln 

 {Manihot uti/isstma Pohl), ferner einen Anzahl daraus verarbeiteter 

 Futtermittel^ sowie eines daraus hergestellten Appreturmittels. 

 Alle sind von ungefähr gleicher Zusammensetzung. Hervorgehoben 

 sei der sehr geringe Stickstoffgehalt; als ausschliessliche Futtermittel 

 dürften sie daher nicht geeignet sein. Zucker enthält diese Art 

 ebenfalls sehr wenig im Gegensatz zu der zuckerreichen süssen 

 Mmiihot Apii Pohl. Rippel (Augustenberg). 



Rao, V. und B. Tollens. Ueber die Bestimmung der Zellu- 

 lose mittels Salpetersäure. (Journ. Landwirtsch. LXI. p. 

 237—244. 1913.) 



Vergleichende Zellulosebestimmungen mit 3 Methoden fCross 

 u. Bevan mit Chlorgas, Dmochowsky und Tollens mit Salpetersäure, 

 König mit Glycerin und Schwefelsäure) ergaben je nach dem be- 

 handelten Stoff (reine Zellulose, Holz-Zellulose, Futtermehle) bei 

 der Salpetersäure-Bestimmung etwas abweichende Zahlen von der 

 Cross-Bevan Methode. Der angewandte Korrektionsfaktor 1.1 (da 

 Zellulose etwas von HNOo, angegriffen wird) ist demnach durch 

 weitere Versuche möglichst für jeden zu untersuchenden Stoff zu 

 berichtigen. Der Vorteil dieser Methode besteht darin, dass das 

 unangenehme Arbeiten mit Chlor wegfällt. 



Rippel (Augustenberg). 



Siebupg.E., Ueber Strophanth insäure, ein Produkt aus dem 

 Samen von Strophanthus. (Ber. deutsch, pharm. Ges. XXIII. p. 278. 



1913.) 



Als xAusgangsmaterial dienten die Mutterlaugen bei der g-Stro- 

 phanthinfabrikation der Chem. Fabrik Güstrow. Die Strophanthin- 

 säure kann in die Kobert'sche allgemeine Näherungsformel für 

 Saponine CnH 2n-i;)0j,) eingereiht werden. Sie ist jedenfalls ein Iso- 

 meres oder Polymeres von dem Achrassaponin oder der Guajakrin- 

 densaponinsäure und hat die Formel '^Ci^Hg^Oio)!. Ihr reaktionelles 

 Verhalten weist auf eine Verwandtschaft mit den Phytosterinen hin. 

 Wahrscheinlich gehen Saponine und Phytosterine aus der gleichen 



