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terungcn , woburdj b\e Dtegierungen unfertf $&elttl)eil$ \)ie* 

 gu anfeuern 



hierunter iekfynen ftc$ anjeijt aber fcornemtidj Me tau 

 ferticfcen DtoiJiflben, gran^ofifcpen unb Oeftretd)ifd)en , fo 

 wie befonber tic grobe^og(td) ran!furtifd)en , unb bie 

 fonigiid) <]3reuf?ifd)en Regier im gen auf a$ ebrenfcttefte au* 



<uropa' fubftdjffen Zueile fonnen aflerbtng vermge 

 if>re &fima3 a$ 3uct"errof)r fefb|t erzeugen , wie * Q5. 

 <Bici(ten unb Spanien; ob e# gleid) ftets Die Srage bleibt, 

 in mie weit ba$ 3ucferro(>r biefer dnber an $K:td)ba(tigt"eit 

 unb &n$e jenem ber wrmeren 3one |td> ndbert, unb in 

 wie fern btefen europdtfcben nbern burd) ben 2tnbau be 

 gucfer^ fein anb fr notbroenbigere 33eburfni)7e be$ 2e= 

 ben$ endogen mrbe? 



ga(r aae brigen 2anbe unf?r$ Selttbeit fdfjen* jtd> ge* 

 jwungen , au anbern $3egetabien , welche if>rem lima 

 entfprddjen, ttyren gucfer $u erzielen, 



>ie 23egetabilkn, ix>eld>e ftcf> bie^u a(3 Surrogate bar* 

 bieten, serfatfen in 1) 3aumarten, 2) kleinere ^PfTanjen 



33on 3aumarten gibt e nun folc^e 



1) beren <Saft fclbjt ^ueferreieb iji , unb ftu gehriger $eit 

 abgezapft unb fcerbieft, mirflidjen 3ucfer gibt; 



2) beren grurf>te vielen guefer entbattem 



3u erftern geboren befonber bte2t()ornarten, wie 

 aucl> bie 23ire; gu ben ledern befonber ba$ i\ernobf?, 

 &or jitgUcfc bie Pflaume ; unb unter ben grojjern kaufen* 

 gcwdd)fen, ber 58 ein, 3u unffetl ber erftern fpriebt aber 

 md;t bfoj? t)ie langjhrige <rfabrtmg ber 9?orbamerianer, 

 ba fogar in bem falten (Eanaba 3abr au$ 3af;r ein ein 

 $3aum ton bem bavmi ti er^ielenben guefer fa ^c(tdnt)i 



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