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paniculc, sont, les unes, hermaphrodites, et les autres 

 males on imparfaites. Le caractere esscntiel de < e genre 

 est d'avoir : DANS LES FLEURS HERMAPHRODITES : line bdte 

 florale a deux valves opposces , concaves, moins grandes 

 quo la bdle calicinale , ct dont lexlremite est souvent 

 nnmie d'unc barbe- 2 trois ctamines , a antheres oblon- 

 gues; ovairc superieitr charge de deux styles, a stig- 

 matcs plunieux. DAINS LES FLECRS MALES : une bdle flo- 

 rale menue , bivalve , mutique, pointue et trois ctamines. 

 POUR FRUITS : semence ovale , quelqucfois arrondie , on 

 reniforme , et ejiveloppee , an moins en partie dans la 

 bale florale qni sen separe apres la nmturite. 



CARACTERES PARTICULIERS. Bales toutes uniflores 5 tiges 

 articulees , feuilles semblables a celles du mai's ^ fleurs 

 en panicule terminale un pen serree, a ramifications 

 verticillees ; leurs caryopses sont arrondies , grosses, 

 d'une couleur qui varie du blanc au jaune, et du brun 

 au noir, ou an pourprc tres-fonce. 



HISTOIRE NATURELLE. Cctte plante utile et appropriee 

 a Teconomie domestique , croit naturelleinent dans les 

 Indes et se cultive aux Antilles , ses semences servent a 

 engraissei 1 la volaille. Les Creoles, les naturels , les 

 Arabes , les Ttaliens en font du pain. Us en obtiennent 

 trois recoltes par annee, pourvu que les terres soient 

 bien humides , raeubles et substantielles , et que les an- 

 nees et le terrain soient cbauds. M. Arduino , professeur 

 de botanique a Padoue , a trouve le moyen d'extraire de 

 la mcelle de la tige du Sorgho un sirop d'excellente 

 qualite et en grande quantite, qui revient a bas prix , 

 et est infmiment preferable au sucre que Ton tire du 



