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conomie rurale et domestique , et qui constitue un genre 

 particulier dont le caractere essentiel est d'avoir : LES 



FLEURS MONO1QUES. DANS LES FLEURS MALES : Un Calice 



Itiflore , mutique :, la corolle bivalve; trois etamines. 

 DANS LES FLEURS FEMELLES : Un colics uniflore , bivalve $ 

 une corolle bivalve , un style ires-long ; des sentences 

 solitaires , enclidssees dans un receptacle oblong. 



CARACTERES PARTICULIERS. Fleurs males en epis , au 

 sommet des tiges ; fleurs femelles axillaires. 



HISTOIRE NATURELLE. On a fait le niot latin Zea 

 (Mai's) du grec Z/ea^ qui veut dire froment. M. Bos- 

 sange pere , libraire , rue de Richelieu , a Paris , vient 

 de proposer un prix dans 1'intention de propager la cul- 

 ture du Mais dans les pays ou elle n'est point encore 

 appreciee a sa juste valeur. Le Mais, introduit en Europe 

 par desEspagnols qui 1'ont rapporte du Perou , s'est par- 

 faitement acclimate dans le midi de la France et meme 

 dans les environs de Paris. L'instruction sur la culture 

 du Mais, redigee et lue a la Societe d'Horticulture de 

 Paris, par 1'un des commissaires charges de presenter un 

 programme du concours ouvert pour sa culture, M. Des- 

 michels , rappelle que le Mais est tout a la fois une plante 

 fourragere , une cereale et une legumineuse , et que 

 c'est sous ce dernier rapport qu'il a ete considere par 

 le conseil d'administration. Le Mais, dit M. Desmichels, 

 est souvent 1'objet d'une culture supplementaire qu'on 

 associe a d'autres cultures , et il augmente ainsi les pro- 

 duils d'un champ sans aug menter Leaucoup la depense j 

 il se plait aupres des vignobles , parmi les haricots et les 

 pois, qui s'attachent a sa longue lige 5 il sert de hordm e 

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