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odeur aromatique fort agreable ; d'une saveur acre et 

 balsamique assez gracieuse , qu'on appelle mads , et im- 

 proprement fleur de Muscade. Sous cette membrane 

 enfin reside une coque dure , ligneuse , d'un brun rous- 

 satre , cassante , contenant une amande qui est la 

 Muscade. 



Et les noix de Banda parfument nos bosquets. 



CASTEL. 



ANALYSE CHIMIQUE. D'apres un travail soutenu et beau- 

 coup d'experiences tente*es par le savant cbimiste M. Bo- 

 nastre, pour s'assurer de la presence de la fecule dans la 

 noix muscade , il resulte ( Journ. de pliarmacie , juin 

 1828 ) que les principes constituans de la Muscade et les 

 plus utiles a la pliarmacie, peuvent etre etablis ainsi sur 

 cinq cents parties : Matiere insoluble ( Stearine ) , 120 5 

 matiere butyracee eoloree soluble (Elaine), 38; huile 

 volatile, 3o 5 acide , 4? fecule, 125 gomme , ou natu- 

 relle , ou formee, 6^ residu ligneux, 270 5 perte , 20 5 

 total 5oo. Les Muscadiers sauvages, d'apres des analyses 

 exactes de M. Bonastre , donnent une huile concrete , 

 ou beurre vegetal , brun 9 assez analogue a 1'huile de 

 Muscade ordinaire. Le Muscadier, appele le Suif de 

 Cayenne , ou J^irola sebifera d'Aublet , procure egale- 

 ment un beurre roux , d'une odeur aromatique, dont 

 on fabrique des flambeaux et des bougies. (/^ vol. VI. 

 p. 216, pi. 432). 



PROPR.IETS MEDICINALES. Le mads et la muscade 

 exhalent une odeur tres-agreable jleur saveur est chaude, 

 aromatique , un peu grasse , sur tout dans le mads. Ces 

 deux substances agissent puissammenl sur les organes de 



