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roTidr , bosseli'-c , mollnssc , pleine , et qu'ou ne trouve 

 ;m\ Antilles quedaris les terrcs ou Ton cultive ITndigo. 



HISTOIRE NATURELLE. La Truffe , ce tuberculo au fu- 

 inrt sc'-ducteur, que Darwin, medecin et poete, a qualifie 

 Simper at rice souveraine , la Truffe , scion le redacteur 

 da journal le Figaro (n. 49 ? niars 1827), tire son norn 

 du verbe grec truphao , in dcliciis vivo (je vis dans les 

 delices)', ou , selon d'aulres, de Truphalis ( Caseus lac- 

 leus exacte concretus*), parce que la Truile blanche des 

 Antilles a une legere odeur d'ail et de fromage de Brie 

 un peu raffine. D'apres le redacteur , la Truffe est un 

 vegetal engendre dans le sein de la terre a la suite de 

 coups de tonnerre, de pluies d'orage et de deborde- 

 mens de riviere ! ! ! Oublions cette erreur accreditee 

 par le peuple , pour adopter des suppositions au moins 

 raisonnables. Les Truffes , d'apres des observations mi- 

 croscopiques faites par Turpiii , sont produilcs par des 

 corpuscules lies dans 1'inteiieur de leur substance. 



Dans sa blanche prison la TrufFe se nourrit. 



Un membre de la Societe Linneenne de Piiris, au 

 contraire , pendant ma presidence , a cru reconnaitre 

 1'existence de sporules seminiferes. Get observateur ju- 

 dicieux continue ses experiences avec assidnite , et tout 

 porte a croire qu'on pourra lui devoir la multiplication, 

 par la culture, de cette production rare et delicieuse. 



Je n'ai jarnais rencontre que des Truffes blanches 

 aux Antilles, et qui n'onl aucun rapport avec la Truffe 

 blanche d'Europe, Tuber album de Bulliard. Le parfum 

 de la Truffe blanche des Antilles va frapper au loin le 



