reuse d'llercule et morte de jalousie', fut , suivant une 

 fable rapportec par Piine , mctamorphosee en cette belle 

 plaate ; c'est a cause de rcla qu'oii appelait aussi quel- 

 (juefois le Nymplicca blanc Hcraclcon. Le nom de Ne- 

 nuphar n'est qu'une assez legere alteration de celui de 

 Nilufar (Naufar. Forsk.) que porte le meme vegetal 

 dans In langue arabe. (MM. Maiquis et Loiseleur-Des- 

 ionchamps. D. D. S. M. ) 



On mange les racines de la Nymphe Lothos pendant 

 pres de trois mois de Tarmee , soit crues ou plutot cuites 

 a Peau, ou dans le bouillon. Prosper Al pin pretend qu'a- 

 vee les sentences on fait du pain dans certains cantons 

 de 1 Egypte } c'est aussi 1'assertion d'Herodote et de 

 Theophraste. (Enc.) 



CAFvACTERES PHYSIQUES. C'eSt ici Ic famCUX LotllOS 



dont les fleurs sont tant renoramces dans la mythologie 

 des anciens , et dont les racines meriteut unc conside- 

 ration bien plus particuliere ; celte plante ressenible 

 beaucoup au Nenuphar blanc , sa fleur est a peu pres la 

 meme, blanche, mais uii peu plus grande et bleuatre 

 cii dessous. Le Lothos diflere du Nenuphar par ses 

 feuilles denlees-, ses racines, di fife rentes des racines dcs 

 autrcs especes, sont grosses, oblongues, charnues , 

 noiresau dehors , jaunes eri dedans, d'une saveur douce, 

 mi pen astringente , de la grosseur d'un oeuf de poule } 

 elles sont chargces d'un grand nombre dc fllamens fi- 

 breux , ires-fins ct blancs \ les feuilles sont de meme 

 grandeur que relies du N}niphcca alba ct de la meme 

 forme , en coeur, mais dentees ; lour circonference . 

 li>scs en dcssus , mais veloutees avec de grosses ner- 

 vures en dessous: parmi les neivures les premieres sont 



