MEMOIR! SOB I. l SITUF nr BETTERAVE. 



>ances presqu'aussi etendues, sans presenter neanmoins an- 

 i.mt d'avantages puisque, outre la nourriture des bestiaux el 

 It- produit de ['alcohol |>lu^ abondans par les I" tteraves que 

 par le grain, nous avons de plus que dans ces distilleries la 

 production du. sucre, et Ion verra qu'on peut a-la-fois ame- 

 liorer son domaine el concourir .i enrichir son pays d'un 

 produit qui est devenu poui lui de premiere necessite 









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