SUR LA FORMATION DU SALPETRE. 13; 
le tan , le charbon de bois, & généralement toutes les matières végétales 
d'une décompofirion difficile. 
Après ces préliminaires , l’'Auteur paffe à l’établiffement des nitrières. 
Entre les différens moyens qui ont été propofés pour les former, il 
donne la préférence aux hangars; quoiqu'il ajoute à cet égard peu de 
chofes aux connoiflances acquiles , on ne regarde pas cependant comme 
inutile de donner ici le détail de fa manipulation. Il met d’abord fur 
le fol du hangar un mélange de moitié argile & moitié terreau de 
jardin , ou de deux tiers d'argile & un tiers de fable ; il élève le tout 
à la hauteur d’une demi-aune (*). Il ajoute, 1°. tiges de tabac ou 
autres végétaux non décompofés , mais riches en Salpêtre. . . ? aune. 
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4%. Même mélange de terre que ci-deflus. . . ... .…. .…. ... !d’aune. 
1] continue ainfi, fératum fuper ftratum jufqu'à la hauteur de fix ou 
fept aunes. À défaut de végétaux non décompofés , il confeille l’ufage du 
fumier, & ce dernier même lui paroït préférable à beaucoup d’égards. H 
faut éviter de mettre trop de chaux, parce qu’en trop grande dofe elle 
feroit plus nuifible qu'utile. 
En formant ces couches, on les arrofe d’eau de fumier ou d'urine 
de chevaux; enfin quand la couche eft fuffifamment élevée, on la 
couvre de paille, pour conferver la chaleur & exciter le mouvement 
de fermentation. De temps en temps on doit arrofer le mélange, pour 
y entretenir l'humidité; mais 1l faut bien fe garder de trop arrofer, 
dans la crainte de troubler la fermentation. A mefure que la décom- 
pofition s'opère , & que les matières fermentefcibles fe sèchent & fe 
rapprochent de l’état terreux, la couche s’affaifle , & le Salpêtre fe déve- 
loppe. On peut recharger la couche, fi on le juge à propos, pour 
l'entretenir à peu près à la même hauteur. 
C’eft ordinairement au bout de deux ans que la fermentation eft 
complette, & on s’en apperçoit parce que la mafle ne s’affaifle plus ; 
alors on ôte la paille, on retourne , on mêle bien les matières de chaque 
kit, on arrofe le tout, puis on reforme la couche, & on la recouvre 
avec la même paille ; fi on s’appercevoit que la matière fût trop grafle , . 
on ajouteroit de la chaux. Après que la mafle a été retournée, on doit 
y ajouter tous les deux mois une couche de fumier frais, d’un quart 
d’aune d’épaifleur , & on ne doit cefler que deux mois avant de leffiver : 
ce fumier n’eft pas perdu , il rentre dans la couche quand elle a été 
leffivée & qu’on la reforme. 
L’Auteur affure que fi la nitrière à été bien conduite, & qu’elle ait été 
arrofée & nourrie convenablement, on peut laleffiver au bout de trois ans; 
{*) Comme on ignore le pays dans lequel ce Mémoire a été rédigé, on ne 
peut avoir aucune idée de la valeur de l’aune qu'il a employée, 
