SUR LA FORMATION DU SALPÊTRE. t45 
beaucoup plus de Salpêtre que le Royaume n’en peut employer. Quand ces 
réfultats feroient forcés, méme de moitié, il en réfulrera toujours que la 
Franche-Comté produira par les nitrières au moins cinq cent milliers de 
Salpètre, tandis que par la fouille, la récolte n’a jamais été à quatre cent 
milliers. Il eft vrai que ces établiflemens ne pourront fe fourenir qu’autant 
que le Salpétre fera payé plus cher par le Roi , que celui provenant de la 
fouille. 
Deux obftacles principaux fe font oppofés jufqu'ici à ce que la fabri- 
cation du Salpétre s’introduisit dans un grand nombre de Provinces : la 
difetre du bois, & celle de cendres; mais on fait aujourd'hui remplacer 
le bois pour le travail du Salpêrre avec.le charbon de terre & la tourbe; 
on fait fubftituer la potafle à la cendre : ainfi il n’y a pas de Province, 
à l'exception peut-être de la plus grande partie de ia Bretagne , où l'on 
ne puifle fabriquer du Salpétre. 
Les Arrêts du Confeil, du 8 Août 1777 & 24 Janvier 1778, défendent 
aux Salpétriers & Entrepreneurs de nitritres, d'enlever les terres fai- 
pétrées des caves, celliers, & des lieux d'habitation perfonnelle. L’Auteur 
obferve que ces difpofitions ont retardé confidérablement la formation 
des nitrières, & qu’elles ont fufpendu les progrès de la récolte du 
Salpêtre. Il n’y a de terres falpétrées en Bourgogne que dans les caves 
& celliers; & comme aux termes des Réglemens qu'on vient de citer, 
il n'eft pas permis de les y prendre, il eft très-difficile d’y former un 
premier fond de nitrière. Il penfe qu'on auroit dû diftinguer les Entre- 
preneurs de nitrières, d’avec les fimples Salpêrriers, & permettre aux 
premiers , une feule fois pour toutes , l'enlèvement des terres, même 
dans les caves & celliers : enfin les foulagemens accordés aux Commu- 
naurés les ont refroidies {ur l’établiflement des nitrières qu’elles défiroient 
toutes en Franche-Comté, & auxquelles elles refufent aujourd'hui de 
contribuer. 
Dans les articles fuivans, M. Chevrand traite de la conftruétion des 
hangars, de l'emplacement & de l'entretien des terres, du leflivage, 
de la faturation du nitre à bafe terreufe , de l’évaporation. 
Les Commiflaires de l’Académie ne le fuivront pas dans ces détails, 
qu'il faut lire dans le Mémoire même; on y reconnoit par-tout un 
homme éclairé, qui a beaucoup obfervé & qui a bien obfervé. 
Ce Mémoire eft terminé par une diflertation très-courte {ur la for- 
mation de l'acide nitreux. M. Chevrand penfe d’abord que le Salpètre ne fe 
forme pas dans les plâtras, qu'il ne s’y introduit que par voie d’imbibition; 
mais il ne rapporte aucune preuve de cette aflertion, qui paroït au moins 
très-hafardée, d’après les expériences des Commillaires de l Académie, 
Il a analyfé avec grand foin les craies propres à fe falpétrer , efpé- 
rant y trouver quelques Principes particuliers qui expliqueroient cette 
propriété ; mais fes expériences ne lui ont démontré que de la terre 
calcaire. Il a obfervé feulement qu’elles noirciffoient un peu l'argent, 
& donnoient un phlegme légèrement acide par la diftillation. 
1 
