162 HISTOIRE DU PRIX PROPOSÉ 
Que les terres calcaires & les magnéfies font les feules terres vraiment 
propres à la nitrificarion. rRÈ 
Que les matières fermentefcibles, végétales ou animales, contribuent 
à rendre plus abondante la production du Salpétre. 
Que les rerres calcaires, fans mélange de matières végétales & animales, 
ne produifent que du nitre à bafe rerreufe. 
Que les terres mélées de fubftances fermentefcibles, fourniffent du 
nitre, partie à bafe d’alkali fixe, & partie à bafe terrreufe. 
Que parties égales de tuf & de terres falpétrées , jointes à des fubf- 
tances fermentefcibles , font le mélange le plus favorable à la prompte 
& abondante nitrification. 
Qu’une température humide concourt plus efficacement à la formation 
du nitre que de fréquens arrofages, & que ces derniers même, s'ils 
ne font pas convenablement ménagés , femblent interrompre les opéra- 
tions de la Nature. 
Qu'en général les circonftances les plus favorables à la nitrification , 
font la température égale, l'humidité conftante , & un air à peu près 
ftagnant. 
Guidé par ces principes , l’'Auteur entre dans les détails relatifs à 
Pétablilfement d’une nitrière. Il prefcrit de ne point former de couches 
de plus de deux pieds d’élévation ; de les former de parties égales de 
tuf ou de craie, & de terres déjà falpétrées , d'y ajouter des matières 
fermentefcibles , de les arrofer de temps en temps, de les bouleverfer 
tous les trois mois, & de les Zeffiver au bout d’un an. I] aflure qu’on 
en retirera environ une livre de Salpêtre par quintal. Il penfe cependant 
qu'il feroit préférable de ne leffiver les terres qu’au bout de trois ans , & 
qu’alors elles donneront jufqu’à deux livres de Salpêtre par quintal de 
terre; mais il eft à craindre que ces réfultats ne foient fort exagérés, 
fur-tout pour des établiffemens en grand. 
Trois cents voitures de trois milliers chacune de matières fermen- 
tefcibles , dans un état voifin de la pourriture, fuffifent, fuivant l Au- 
teur , pour cent mille pieds cubes de terre; c’eft environ dix à douze 
pouf cent pefant. 
Trenet voitures, c’eft-à-dire, dix mille huit cents livres pefant de 
fubftances fermentefcibles , fuffiront après le premier leffivage , & lors 
du fecond emplacement des mêmes terres ; c’eft environ un & un tiers 
pour cent. Ces proportions paroiflent en général affez exactes, elles 
s'accordent avec la théorie comme avec l'expérience. 
L'Auteur parle aufli de l’ufage des claies qui procurent des moyens 
d'augmenter l’amas des terres, & de donner une plus grande élévation 
aux couches. 
I traite, dans.un article féparé, des arrofages, & confeille l’ufage des 
eaux de buanderie : elles favorifent la fermentation putride, & four 
niffent de l’alkali fixe ; mais il auroit dû obferver que toute eau 
de buanderie n’eft pas indifféremment bonne, & que celle qui ne contient 
